Rabarberu laiks

Rabarberu sezona ir klāt! Ja jums dārzā nav pašiem savu rabarberu, tad tos noteikti atradīsit kādā no tuvākajiem veikaliem. Rabarberu pīrāgs ir klasisks gardums, taču kāpēc gan nepamēģināt pagatavot rabarberu smalkmaizītes vai rabarberu kompotu?

Rabarberu un zemeņu siera kūka

Rabarberu sours

Rabarberu kūka ar itāļu meringu

Mandeļu kūka ar rabarberiem

Rabarberu limonāde

Rabarberu un aveņu ievārījums

Rabarberu tarte ar vaniļas krēmu

Grilēti rabarberi ar drumstalām un saldējumu

Kraukšķīgais rabarberu pīrāgs ar Muscovado cukuru

Rabarberu ievārījums ar plūškoka ziediem

Rabarberu sīrups

Bezē rulete ar rabarberu un zemeņu krēmu

Mazie rabarberu kēksiņi ar svaigi putotu bezē

Rabarberu ievārījums

Zemeņu un rabarberu mafini ar drupaču pārklājumu

Pilngraudu tarte ar laima un rabarberu garnējumu

Rabarberu marmelāde ar kardamonu un vaniļu

Karlsbādes rabarberu bulciņas

Rabarberu Margarita

Rabarberu krēms

Rabarberu parfē

Rabarberu čatnijs

Rabarberu kompots ar kanēļa saldējumu

Vienkāršais rabarberu deserts

Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?

Konservēti vasaras dārzeņi

Uzglabā gabaliņu vasaras burkās. Ar konservētiem dārzeņiem varēsi paildzināt vasaras garšu. Perfekti grila vakaru galdam.

Āboli un bumbieri cepeškrāsnī

No dārza atnesti svaigi un norasojuši vai veikala plauktā izvēlēti skaisti un ekskluzīvi – āboli un bumbieri lieliski noder dažādu kūku un desertu gatavošanā.

Mellenes – labākās meža ogas

Mellenes tomēr ir labākās meža ogas. Melleņu sezona sākas jūlijā un var ilgt līdz rudens sākumam. Izmanto meža melleņu iespējas un cep pīrāgus, gatavo ievārījumus un sīrupus.

Ievārījumi un sīrupi

Savu ievārījumu un sīrupu pagatavošana ir vienkārša. Cukurs izceļ ogu un augļu garšu un ļauj uzglabāt ievārījumu droši un ilgi.

Meža veltes brūklenes

Brūklenes ir perfektas ogas, jo tās saglabā savas vērtīgās īpašības visas ziemas garumā. Uzglabā tās ūdenī, svaigi samaltas ar cukuru vai ievārījumā. Izmanto ikreiz kā piedevu cepumiem, kūkai, desertam vai mērcei.

Čatnijs - pikanta piedeva

Čatnija izcelsme ir indiešu kulinārijā, un tas visbiežāk sastāv no konservētiem augļiem, cukura un garšvielām. Čatnijs ir laba piedeva vairākumam ēdienu, un tas pastiprina ēdiena garšu.