Rabarberu un kokosriekstu plātsmaize
Rabarberu laika kārums! Gardum garda kūka, ar ko pacienāt sevi un apkārtējos. Ziemā šai receptei vari izmantot saldētus rabarberu gabaliņus.
Sastāvdaļas
Mīkla
250 g sviesta
300 g rabarberu
4 lielas olas
300 g Dansukker Farīna cukura
320 g kviešu miltu
2 tējkarotes vaniļas cukura ar dabīgo vaniļu
2 tējkarotes cepamā pulvera
1 šķipsniņa sāls
Koksriekstu virskārta
100 g sviesta
100 ml Dansukker Zeltainā sīrupa
150 ml Dansukker Farīna cukura
150 ml saldā krējuma
2 šķipsniņas sāls
400 ml kokosriekstu skaidiņu
Instrukcijas
Cepeškrāsni uzkarsē līdz 200 °C. Izkausē sviestu un ļauj tam atdzist. Nomazgā un nomizo rabarberus. Sagriež apmēram 2 cm lielos gabaliņos. Olas un brūno cukuru saputo gaisīgā masā.
Miltus, vaniļas cukuru, cepamo pulveri un sāli samaisa un iesijā olu maisījumā. Pievieno sviestu un visu samaisa vijīgā masā.
Pievieno arī gabaliņos sagrieztos rabarberus. Lej maisījumu ar cepampapīru izklātā 20 x 30 cm formā. Cep cepeškrāsns vidū 20 minūtes.
Kokosriekstu virskārta
Kamēr kūka cepas, katliņā izkausē sviestu un pievieno sīrupu, brūno cukuru, krējumu un sāli. Karsē apmēram 5 minūtes. Noņem no uguns un pievieno kokosriekstu skaidiņas.
Kokosriekstu maisījumu klāj uz izceptās kūkas un liek to atpakaļ cepeškrāsnī vēl uz 10 minūtēm. Ļauj kūkai atdzist un tad sagriež gabaliņos.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Plūmju raža
Plūmes ir vienas no ierastākajām ogām augļu dārzos, un tās var izmantot arī desertu un marmelāžu gatavošanā. Kāpēc gan nepagatavot gardu plūmju marmelādi vai čatniju, ko pasniegt kopā ar sieru? Pamēģini arī mūsu neatkārtojamo plūmju pīrāgu!
Konservēti vasaras dārzeņi
Uzglabā gabaliņu vasaras burkās. Ar konservētiem dārzeņiem varēsi paildzināt vasaras garšu. Perfekti grila vakaru galdam. Seko recepšu ieteikumiem, un drīz ledusskapis būs pilns ar mājās gatavotiem vasaras dārzeņiem.
Āboli un bumbieri cepeškrāsnī
No dārza atnesti svaigi un norasojuši vai veikala plauktā izvēlēti skaisti un ekskluzīvi – āboli un bumbieri lieliski noder dažādu kūku un desertu gatavošanā.
Rudens bagātība ķirbis
Ceļam ķirbi goda vietā! Tā košais mīkstums ir brīnišķīga daudzu ēdienu sastāvdaļa. Tas lieliski iederas kā pamatsastāvdaļa zupā, gan kā biezinātājs pankūkās vai kēksā. Izmanto katru iespēju ķirbi iekļaut savā ēdienkartē. Receptes iedvesmai - zemāk.
Iecienītie āboli
Vieni no vasaras pēdējiem augļiem ir āboli – gardi, sulīgi un veselīgi. Tos var pagatavot dažādos veidos. Mēs piedāvājam receptes, kā var pagatavot gardus konditorejas izstrādājumus no svaigiem āboliem, kā arī sulas un ābolu marmelādes receptes ilgākai ābolu uzglabāšanai.
Meža veltes brūklenes
Brūklenes ir perfektas ogas, jo tās saglabā savas vērtīgās īpašības visas ziemas garumā. Uzglabā tās ūdenī, svaigi samaltas ar cukuru vai ievārījumā. Izmanto ikreiz kā piedevu cepumiem, kūkai, desertam vai mērcei.