Rabarberu un kokosriekstu plātsmaize

Rabarberu laika kārums! Gardum garda kūka, ar ko pacienāt sevi un apkārtējos. Ziemā šai receptei vari izmantot saldētus rabarberu gabaliņus.

20 gabaliņi

PT1H
PT0M
Kūkas, plātsmaizes

Vizmaz 60 minūtes

Atzīme (0 gab)

Novērtējiet recepti

Sastāvdaļas

Mīkla
250 g sviesta
300 g rabarberu 
4 lielas olas
300 g Dansukker Farīna cukura
320 g kviešu miltu
2 tējkarotes vaniļas cukura ar dabīgo vaniļu
2 tējkarotes cepamā pulvera
1 šķipsniņa sāls

Koksriekstu virskārta
100 g sviesta
100 ml Dansukker Zeltainā sīrupa
150 ml Dansukker Farīna cukura
150 ml saldā krējuma
2 šķipsniņas sāls
400 ml kokosriekstu skaidiņu

Instrukcijas

Cepeškrāsni uzkarsē līdz 200 °C. Izkausē sviestu un ļauj tam atdzist. Nomazgā un nomizo rabarberus. Sagriež apmēram 2 cm lielos gabaliņos. Olas un brūno cukuru saputo gaisīgā masā.

Miltus, vaniļas cukuru, cepamo pulveri un sāli samaisa un iesijā olu maisījumā. Pievieno sviestu un visu samaisa vijīgā masā.

Pievieno arī gabaliņos sagrieztos rabarberus. Lej maisījumu ar cepampapīru izklātā 20 x 30 cm formā. Cep cepeškrāsns vidū 20 minūtes.

Kokosriekstu virskārta 
Kamēr kūka cepas, katliņā izkausē sviestu un pievieno sīrupu, brūno cukuru, krējumu un sāli. Karsē apmēram 5 minūtes. Noņem no uguns un pievieno kokosriekstu skaidiņas.

Kokosriekstu maisījumu klāj uz izceptās kūkas un liek to atpakaļ cepeškrāsnī vēl uz 10 minūtēm. Ļauj kūkai atdzist un tad sagriež gabaliņos.

Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?

Rabarberu marmelāde ar punšu

Rabarberu laiks

Rabarberu sezona ir klāt! Ja jums dārzā nav pašiem savu rabarberu, tad tos noteikti atradīsit kādā no tuvākajiem veikaliem. Rabarberu pīrāgs ir klasisks gardums, taču kāpēc gan nepamēģināt pagatavot rabarberu smalkmaizītes vai rabarberu kompotu?

Vaniļas saldējums ar citrona krēmu

Pagatavo saldējumu

Kāpēc gan pirkt saldējumu, ja to var pagatavot pats! Šeit esam apkopojuši mūsu labākās saldējuma receptes, bet tu, protams, vari eksperimentēt arī ar savām iemīļotākajām receptēm!

Vasaras kūka

Kūkas vasaras svinībām un svētkiem

Pienācis laiks izlaidumam, mācību gada beigām, Jāņiem vai citiem vasaras svētkiem? Šeit atradīsi iedvesmojošas kūku receptes pavasara un vasaras ballītei!

Mazās pankūciņas

Pankūkas

Bērniem garšo pankūkas. Protams, arī pieaugušajiem tās garšo. Pankūkas lieliski noder gan līdzņemšanai ceļā, gan kā uzkoda, vēlās brokastis vai saldais ēdiens. Turklāt tās ir iespējams pasniegt kopā ar dažādām gardām piedevām. Pamēģiniet tās nedaudz pārliet ar Dansukker zeltainais cukura sīrupu.

Blondīnes ar ērkšķogu marmelādi

Cepsim plātsmaizes pašas

Cept plātsmaizes ir vienkārši un praktiski, turklāt viss būs pašas pagatavots. Īsti laikā, ja plānojat rīkot viesības vai ielūgt kolēģus uz kafijas pauzi.

Kafijas pauze saulē

Kafijas pauze saulē

Uzklāj galdu kafijas pauzei pavasara saulītē! Šeit esam apkopojuši mūsu labākās receptes, kā pagatavot smalkmaizītes brīnišķīgai pēcpusdienai uz balkona, parkā vai dārzā.