Rabarberu sours
Atsvaidzinošs dzēriens vasaras ballītēm – tas var būt gan ar, gan bez alkohola. Saldināšanai izmantojiet dzidro sīrupu – tas vieglāk izšķīst un kopā ar olas baltumu piešķir dzērienam zīdainu tekstūru.
Sastāvdaļas
30 ml koncentrēta rabarberu sīrupa
30 ml svaigi spiestas citrona sulas
15 ml Dansukker Dzidrā sīrupa
5 piparmētru lapiņas
1 olas baltums
40 ml degvīna (pēc izvēles)
Ledus
Instrukcijas
Rabarberu sīrupu, citrona sulu, piparmētras, olas baltumu, dzidro sīrupu un, ja vēlas, degvīnu, kokteiļu šeikerī kārtīgi sakrata. Sākumā ledu nepievieno, lai vispirms izveidotos kārtīgas putiņas. Tad pievieno drupinātu ledu un kratot atdzesē. Lej glāzēs un bauda vēsu.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Plūmju raža
Plūmes ir vienas no ierastākajām ogām augļu dārzos, un tās var izmantot arī desertu un marmelāžu gatavošanā. Kāpēc gan nepagatavot gardu plūmju marmelādi vai čatniju, ko pasniegt kopā ar sieru? Pamēģini arī mūsu neatkārtojamo plūmju pīrāgu!
Konservēti vasaras dārzeņi
Uzglabā gabaliņu vasaras burkās. Ar konservētiem dārzeņiem varēsi paildzināt vasaras garšu. Perfekti grila vakaru galdam. Seko recepšu ieteikumiem, un drīz ledusskapis būs pilns ar mājās gatavotiem vasaras dārzeņiem.
Āboli un bumbieri cepeškrāsnī
No dārza atnesti svaigi un norasojuši vai veikala plauktā izvēlēti skaisti un ekskluzīvi – āboli un bumbieri lieliski noder dažādu kūku un desertu gatavošanā.
Rudens bagātība ķirbis
Ceļam ķirbi goda vietā! Tā košais mīkstums ir brīnišķīga daudzu ēdienu sastāvdaļa. Tas lieliski iederas kā pamatsastāvdaļa zupā, gan kā biezinātājs pankūkās vai kēksā. Izmanto katru iespēju ķirbi iekļaut savā ēdienkartē. Receptes iedvesmai - zemāk.
Iecienītie āboli
Vieni no vasaras pēdējiem augļiem ir āboli – gardi, sulīgi un veselīgi. Tos var pagatavot dažādos veidos. Mēs piedāvājam receptes, kā var pagatavot gardus konditorejas izstrādājumus no svaigiem āboliem, kā arī sulas un ābolu marmelādes receptes ilgākai ābolu uzglabāšanai.
Meža veltes brūklenes
Brūklenes ir perfektas ogas, jo tās saglabā savas vērtīgās īpašības visas ziemas garumā. Uzglabā tās ūdenī, svaigi samaltas ar cukuru vai ievārījumā. Izmanto ikreiz kā piedevu cepumiem, kūkai, desertam vai mērcei.