Saule burciņā

Apmēram 1 litrs
Saule burciņā
Vērtējums: (0gab.)

Sastāvdaļas

250 g plūmju
2 persiku vai nektarīnu
5 aprikozes
500 g Dansukker Ievārījuma cukura
1/2 svaiga sarkanā čili pipara
10 g Dansukker Vaniļas cukurs 

Augļus iemērc uz 0,5 minūti verdošā ūdenī, tad izņem, nomizo, atdala no kauliņiem un sagriež sīkākos gabaliņos. Nepārtraukti maisot, vāra kopā ar ievārījuma cukuru 5 minūtes. Pievieno čili un vaniļas cukuru, vēlreiz uzvāra, noputo un salej izmazgātās, sterilizētās burkās. Aizvāko un uzglabā tumšā, vēsā vietā.

Ievārījums lieliski garšo ar sieru un tostmaizīti, kā arī ar saldējumu.

Šo recepti sastādīja

Dansukker