Ekoloģiskais cukurbiešu cukurs
Videi draudzīga, ekoloģiska lauksaimniecības produktu audzēšana pamazām no modes tendences kļūst par sabiedrības pieprasītu un plaši pārstāvētu pārtikas ražošanas nozari. Līdz šim ekoloģiskais cukurs, kas iegūts videi draudzīgā veidā, tika ražots tikai no Dienvidamerikā audzētām cukurniedrēm.
Sākot ar 2021. gadu, ar lepnumu varam piedāvāt arī cukuru, kas ražots no ekoloģiski audzētām cukurbietēm. Turklāt šīs cukurbietes ir audzētas mūsu pašu zemē - Lietuvas un Latvijas auglīgajos līdzenumos.
Ekoloģiska cukurbiešu audzēšana atšķiras no konvencionālās un prasa no zemniekiem būtisku ieguldījumu un audzēšanas "procedūru" maiņu. Ķīmiskos pesticīdus un mākslīgos minerālmēslus, kas atvieglo audzēšanas procedūras, nomaina dabīgs mēslojums - kūtsmēsli un komposts. Ekoloģiskas lauku apstrādes procesā nezāles tiek apkarotas mehāniski - ar iekārtām, ko darbina saules baterijas, kā arī tradicionālā veidā, kaplējot nezāles ar rokām. Šādā veidā cukurbiešu audzēšana prasa daudz vairāk laika, enerģijas un lielāku pietāti pret pašu audzēšanas procesu, taču tas ir saudzīgāks pret zemi. Ekoloģiskais cukurs ir līdzvērtīgs parastajam cukuram kvalitātes un funkcionalitātes ziņā, taču tā ražošanā radītais iespaids uz apkārtējo vidi ir būtiski mazāks.
Piektdienas atpūtas vakars
Piektdiena, iespējams, ir nedēļas labākā diena, un piektdienas atpūtas vakars ir labākais veids, kā nosvinēt darba nedēļas noslēgumu. Mums ir receptes tavam piektdienas atpūtas vakaram.
Cepsim plātsmaizes pašas
Cept plātsmaizes ir vienkārši un praktiski, turklāt viss būs pašas pagatavots. Īsti laikā, ja plānojat rīkot viesības vai ielūgt kolēģus uz kafijas pauzi.
Lieliski sasilda aukstajā laikā
Piedāvājam receptes tējas, kafijas un karstas šokolādes pagatavošanai. Pagatavotos dzērienus varēsiet ņemt līdzi termosā vai baudīt mājās visas dienas garumā.
Pankūkas
Bērniem garšo pankūkas. Protams, arī pieaugušajiem tās garšo. Pankūkas lieliski noder gan līdzņemšanai ceļā, gan kā uzkoda, vēlās brokastis vai saldais ēdiens.
Citrusaugļu laiks
Kas gan ir labāks par rīta sākumu, uz maizes uzziežot pašgatavotu marmelādi? Lai par iedvesmu kalpo šīs sezonas citrusaugļi!
Burvīgā šokolāde
Mmm! Kas gan var būt labāks par gardu šokolādes kūku ar īpašu pildījumu, kas liek dvēselei līksmot? Tas var būt atsevišķs mirklis dzīves saldināšanai vai arī labas maltītes nobeigums.