Vasaras kūka
Svaigas zemenes un gaisīgs siera krēms virs sulīgas kūkas pamatnes. Šī kūka ir paredzēta, lai atstātu iespaidu uz jūsu viesiem!
Sastāvdaļas
Pamatne
250 ml rapšu eļļas
100 ml grieķu jogurta
3 olas
350 ml piena
425 g Dansukker baltā cukura
10 g vaniļas cukura
540 g kviešu miltu
5 g dzeramās sodas
5 g cepamā pulvera
3 g sāls
150 ml zemeņu ievārījuma
Pildījums
250 g siera krēma
500 ml saldā krējuma
30 g Dansukker pūdercukura
10 g vaniļas cukura
1 citrona rīvēta miziņa
1 laima augļa rīvēta miziņa
Dekors
250 g zemeņu
Balti ēdamie ziedi
Instrukcijas
Cepeškrāsni noregulē uz 175 °C temperatūru. Trīs apaļas kūkas formas 18–20 cm diametrā izklāj ar cepampapīru. Ja kūkas forma ir tikai viena, tad trīs kārtu biskvīti būs jācep viens pēc otra.
Rapšu eļļu, jogurtu, pienu un cukuru salej bļodā un samaisa. Atsevišķā traukā samaisa visas sausās sastāvdaļas un tad iemaisa tās šķidrumā. Noslēgumā pievieno arī zemeņu ievārījumu.
Mīklu sadala trīs vienādās daļās un katru cep cepeškrāsnī 30 minūtes. Izgāž no formas uz cepampapīra un ļauj mierīgi atdzist.
Pildījums
Siera krēmu sakuļ, pievieno saldo krējumu un turpina kult līdz gaisīgām putām. Iemaisa citrona un laima miziņu, kā arī vaniļas un pūdercukuru. Novieto ledusskapī līdz kūkas salikšanai.
Kūkas salikšana
Pirmo biskvīta kārtu novieto uz kūkas pamatnes. Pārklāj ar trešdaļu pildījuma un dažām šķēlītēs sagrieztām svaigām zemeņu ogām. To pašu atkārto ar pārējām kūkas sastāvdaļām. Dekorē ar ēdamiem ziediem vai citiem rotājumiem pēc jūsu izvēles. Kūku var uzglabāt ledusskapī vienu vai divas dienas.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Receptes garšīgu ievārījumu un marmelādes pagatavošanai
Izmanto vasaras augļus un ogas, un ieskaties mūsu lietderīgajās ievārījuma un marmelādes receptēs. Ideāli noder uz brokastu maizēm, samaisojot ar jogurtu, vai arī kopā ar pankūkām. Ar Ievārījuma cukuru ir pavisam vienkārši pagatavot un baudīt mājās gatavotus ievārījumus un marmelādes.
Gardumi ar vasaras ogām
Cep konditorejas izstrādājumus ar vasaras ogām un cienā ar mājās gatavotiem gardumiem. Pīrāgs vai kūka ar svaigām, skābenām ogām ir lielisks gardums pēcpusdienas kafijas pauzē. Izmanto vasaras ogas un svini brīvdienas.
Vasaras brokastis
Laiks brīvdienām, kad vari brokastot nesteidzoties. Izbaudi vasaras brokastis ārpus mājas, baudot svaigas ogas un augļus. Šeit esam apkopojuši mūsu labāko un relaksējošāko vasaras brokastu receptes. Ar ko vēlies sākt dienu?
Pagatavo saldējumu
Kāpēc gan pirkt saldējumu, ja to var pagatavot pats! Šeit esam apkopojuši mūsu labākās saldējuma receptes, bet tu, protams, vari eksperimentēt arī ar savām iemīļotākajām receptēm!
Ielūdziet draugus nobaudīt veldzējošus dzērienus
Pagatavo mājās Zemeņu limonādi, ko paņemt līdzi uz pludmali, vai arī Aveņu Jamtini ar citronu, kas ir bezalkoholiska alternatīva vasaras ballītēm. Mums ir labākās receptes, kas remdēs tavas un viesu slāpes.
Vasaras deserti
Karstā laikā ir īpaši patīkami, ja vari cienāt ar saldskābu un atsvaidzinošu vasaras desertu, ko pasniedz grila vakara vai vasaras ballītes noslēgumā. Šeit atradīsi brīnišķīgus vasaras desertus, kas noderēs gan tiem, kas vēlas vienkāršākas alternatīvas, gan tiem, kas vēlas izmēģināt ko nedaudz sarežģītāku.