Vasaras krēma pamatrecepte
4 porcijas
20 minūtes + 2 stundas vēsumā
Sastāvdaļas
- 500 g ogu
- 8 ml citrona sulas
- 125 g Dansukker Ievārījuma cukura
Garšu dažādošanai
- mellenes un 3 g Dansukker Vaniļas cukura
- zemenes un 1-2 g svaigas vai kaltētas lavandas
- 250 g zemeņu un 250 g rabarberu
Ogas kopā ar citrona sulu apvāra 2 minūtes. Pievieno ievārījuma cukuru un pārējās garšvielas. Turpina vārīt vēl 5 minūtes. Nosmeļ putas, noņem no uguns un ļauj lēnām atdzist. Lej tīrās izkarsētās burkās, cieši aizvāko un novieto uzglabāšanai vēsumā.
Šo recepti sastādīja
