Tumšās Muscovado trifeles

Apm. 125 gab.
Tumšās Muscovado trifeles
Vērtējums: (0gab.)

Sastāvdaļas

825 g tumšās šokolādes
400 g saldā krējuma
125 g sviesta
100 g Dansukker gaišā Muscovado cukura
200 g Dansukker tumšā Muscovado cukura

Šokolādi sasmalcina. Saldo krējumu uzvāra kopā ar cukuru. Pievieno šokolādi un visu izmaisa līdz viendabīgai trifeļu masai. Pievieno sasmalcinātu sviestu un atkal visu izmaisa. Trifeļu masu atdzesē. No gatavās masas veido trifeļu bumbiņas. Kad bumbiņas sacietējušas, apviļā tās tumšās šokolādes skaidiņās.

Šo recepti sastādīja

Dansukker