Tumšā kūka ar kokosriekstu karameles glazūru
Sastāvdaļas
5 olas
500 g Dansukker tumšā Muscovado
200 g mīksta sviesta
60 g kakao pulvera
25 g Dansukker vaniļas cukura ar dabisko vaniļu
1 g sāls
200 g kviešu miltu
Kokosriekstu karameles glazūrai
400 g kokosriekstu pulvera
300 g Dansukker baltā smalkā cukura
280 g Dansukker Dzidrā cukura sīrupa
300 ml saldā krējuma
125 g sviesta vai margarīna
Instrukcijas
Sakuļ olas un Muscovado. Pieliek sviestu, kakao, vaniļas cukuru un sāli, un kuļ, līdz masa kļūst viendabīga. Iemaisa miltus. Maisījumu izklāj uz platas cepampannas 30 x 40 cm, kas izklāta ar ietaukotu pergamentu. Cep krāsns vidū 200°C apmēram 15 minūtes.
Pa to laiku karameles sastāvdaļas ieliek katliņā un, nepārtraukti maisot, karsē 5 minūtes. Tad pārsmērē karameles masu kūkai pāri un turpina kūku cept vēl 10 minūtes.
Noliek kūku atdzist, tad sagriež taisnstūrveida gabalos. Tos uzglabā hermētiskā traukā, katru gabalu atdalot ar papīru.
Šo kūku var sasaldēt.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Ziemas izbraucieni
Šeit mēs esam apkopojuši receptes dažādiem gardumiem, kurus varēsiet ērti paņemt līdzi termosā vai mugursomā, kad dosieties izbraucienos.
Citrusaugļu laiks
Kas gan ir labāks par rīta sākumu, uz maizes uzziežot pašgatavotu marmelādi? Lai par iedvesmu kalpo šīs sezonas citrusaugļi!
Lieliski sasilda aukstajā laikā
Piedāvājam receptes tējas, kafijas un karstas šokolādes pagatavošanai. Pagatavotos dzērienus varēsiet ņemt līdzi termosā vai baudīt mājās visas dienas garumā.
Pankūkas
Bērniem garšo pankūkas. Protams, arī pieaugušajiem tās garšo. Pankūkas lieliski noder gan līdzņemšanai ceļā, gan kā uzkoda, vēlās brokastis vai saldais ēdiens. Turklāt tās ir iespējams pasniegt kopā ar dažādām gardām piedevām. Pamēģiniet tās nedaudz pārliet ar Dansukker zeltainais cukura sīrupu.
Cepam ar citroniem un apelsīniem
Apelsīni un citroni saistās ar ziemu un ļoti labi noder konditorejas izstrādājumu gatavošanā. Citrusaugļi ir atsvaidzinoši, nedaudz skābeni un labi kombinējas ar citām garšām, piemēram, šokolādes un karameles garšu. Iedvesmojies no mūsu gardajām receptēm!
Cepsim plātsmaizes pašas
Cept plātsmaizes ir vienkārši un praktiski, turklāt viss būs pašas pagatavots. Īsti laikā, ja plānojat rīkot viesības vai ielūgt kolēģus uz kafijas pauzi.