Sparģeļi ar Parmas šķiņķi
Sastāvdaļas
400–600 g zaļo sparģeļu
200 g Parmas šķiņķa vai cita vītinātā šķiņķa
100 g pīnijas riekstu
2 ēdamkarotes eļļas
2 plānās ripiņās sagriezti sīpolloki
pārslu sāls, rupji malti melnie pipari
Mērce
2 ēdamkarotes Dansukker gaišā sīrupa
1 ēdamkarote balzamiko etiķa
1 ēdamkarote olīveļļas
Instrukcijas
Gatavošanu sāc, samaisot mērces sastāvdaļas un tad noliec to malā. Nogriez sparģeļu apakšējo cieto daļu. Vāri sparģeļus viegli sālītā ūdenī (2 tējk. sāls/litrs ūdens) 2–5 minūtes, kamēr tie mīksti. Noskalo aukstā ūdenī. Sagriez šķiņķi mazos, sparģeļiem atbilstošos gabaliņos un aptin šķiņķi ap sparģeļiem. Sausā pannā apcep pīnijas riekstus. Tad pannā uzkarsē eļļu un apcep sparģeļus. Ieliec bļodiņās. Pārkaisi ar sīpollokiem, pīnijas riekstiem, kā arī ar sāli un pipariem. Pārlej ar mērci un pasniedz galdā.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Piektdienas atpūtas vakars
Piektdiena, iespējams, ir nedēļas labākā diena, un piektdienas atpūtas vakars ir labākais veids, kā nosvinēt darba nedēļas noslēgumu. Mums ir receptes tavam piektdienas atpūtas vakaram.
Cepsim plātsmaizes pašas
Cept plātsmaizes ir vienkārši un praktiski, turklāt viss būs pašas pagatavots. Īsti laikā, ja plānojat rīkot viesības vai ielūgt kolēģus uz kafijas pauzi.
Lieliski sasilda aukstajā laikā
Piedāvājam receptes tējas, kafijas un karstas šokolādes pagatavošanai. Pagatavotos dzērienus varēsiet ņemt līdzi termosā vai baudīt mājās visas dienas garumā.
Pankūkas
Bērniem garšo pankūkas. Protams, arī pieaugušajiem tās garšo. Pankūkas lieliski noder gan līdzņemšanai ceļā, gan kā uzkoda, vēlās brokastis vai saldais ēdiens.
Citrusaugļu laiks
Kas gan ir labāks par rīta sākumu, uz maizes uzziežot pašgatavotu marmelādi? Lai par iedvesmu kalpo šīs sezonas citrusaugļi!
Burvīgā šokolāde
Mmm! Kas gan var būt labāks par gardu šokolādes kūku ar īpašu pildījumu, kas liek dvēselei līksmot? Tas var būt atsevišķs mirklis dzīves saldināšanai vai arī labas maltītes nobeigums.