Šokolādes punšs
4 glāzes
Sastāvdaļas
400 ml stipras svaigi pagatavotas kafijas
400 ml piena
100 g tumšās šokolādes
4 ēd. kar. Dansukker Farīna cukura (var aizstāt ar niedru cukuru „Demerara”)
1 ēd. kar. Dansukker vaniļas cukura ar dabisko vaniļu
120 ml konjaka
Dekorēšanai
150 ml saldā krējuma putukrējumam
2 ēd. kar. Dansukker Niedru sīrupa
Katliņā uzsilda kafiju un pienu. Pievieno šokolādi un maisa, līdz tā izkususi. Pievieno Farīna cukuru un vaniļas cukuru. Saputo saldo krējumu, līdz tas veido mīkstus izcilnīšus. Sadala konjaku 4 glāzēs. Pārlej šokolādes maisījumu. Virsū liek putukrējuma cepuri un apsmidzina to ar nedaudz sīrupa. Pasniedz nekavējoties.
Šo recepti sastādīja
