Sarkano greipfrūtu sorbets
Sarkano greipfrūtu sorbets ir tik labs! Tas garšos vienlīdz labi gan vasaras vakarā, gan ballītes karstumā. Kraukšķīgs un atsvaidzinošs, maigs un pikants vienlaikus!
Sastāvdaļas
210 g Dansukker baltā cukura
70 g Dansukker glikozes vai dzidrā sīrupa
150 ml ūdens
1 greipfrūta miza
300 ml svaigi spriestas greipfrūtu sulas (no apmēram 3 augļiem)
1 olas baltums
Instrukcijas
Cukuru, sīrupu, ūdeni un sarīvētu greipfrūta miziņu katliņā vāra 5 minūtes. Sīrupu nokāš un atdzesē.
Pievieno svaigi spiestu greipfrūtu sulu. Olas baltumu sakuļ mīkstās putās un iecilā sīrupā.
Masu sasaldē saldējuma mašīnā vai arī novieto saldētavā uz piecām stundām, ik pa laikam apmaisot.
Padoms! Ja vēlas samazināt sorbeta rūgteno garšu, 100 ml greipfrūta sulas var aizvietot ar apelsīnu sulu.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Valsts svētkiem un svinībām
Latvijas valstij nozīmīgās dienās vēlamies godāt savu zemi, tradīcijas un karoga krāsas. Šeit atradīsiet gan klasiskus latviešu ēdienus, gan mūsdienīgas interpretācijas, ceļot godā latviskās garšas un tradīcijas.
Āboli un bumbieri cepeškrāsnī
No dārza atnesti svaigi un norasojuši vai veikala plauktā izvēlēti skaisti un ekskluzīvi – āboli un bumbieri lieliski noder dažādu kūku un desertu gatavošanā.
Lieliski sasilda aukstajā laikā
Piedāvājam receptes tējas, kafijas un karstas šokolādes pagatavošanai. Pagatavotos dzērienus varēsiet ņemt līdzi termosā vai baudīt mājās visas dienas garumā.
Burvīgā šokolāde
Mmm! Kas gan var būt labāks par gardu šokolādes kūku ar īpašu pildījumu, kas liek dvēselei līksmot? Tas var būt atsevišķs mirklis dzīves saldināšanai vai arī labas maltītes nobeigums.
Rudens bagātība ķirbis
Ceļam ķirbi goda vietā! Tā košais mīkstums ir brīnišķīga daudzu ēdienu sastāvdaļa. Tas lieliski iederas kā pamatsastāvdaļa zupā, gan kā biezinātājs pankūkās vai kēksā. Izmanto katru iespēju ķirbi iekļaut savā ēdienkartē. Receptes iedvesmai - zemāk.
Iecienītie āboli
Vieni no vasaras pēdējiem augļiem ir āboli – gardi, sulīgi un veselīgi. Tos var pagatavot dažādos veidos. Mēs piedāvājam receptes, kā var pagatavot gardus konditorejas izstrādājumus no svaigiem āboliem, kā arī sulas un ābolu marmelādes receptes ilgākai ābolu uzglabāšanai.