Safrāna panna cotta
Ekskluzīvs piena deserts, kas papildināts ar kazeņu želeju. Želejas cukurs ļauj pagatavot želejas, kas piemērotas veģetāriešiem. Tas sabiezē atdziestot, tāpēc deserts ir viegli un ātri pagatavojams.
Sastāvdaļas
Panna cotta
500 ml trekna saldā krējuma
95 g Dansukker želejas cukura Multi
1/2 g safrāna (1 paciņa)
Kazeņu želeja
100 ml kazeņu sulas (apmēram 200 g kazeņu)
95 g Dansukker želejas cukura Multi
Dekorēšanai
Kazenes
Instrukcijas
Saldo krējumu ar želejas cukuru un safrānu uzkarsē un vāra pusminūti. Lej dekoratīvās glāzēs un ļauj atdzist vienu stundu.
Sagatavo kazeņu želeju. Ogas izberž caur sietu, lai atbrīvotos no kauliņiem. Sulu lej katliņā, pievieno želejas cukuru Multi un uzvāra. Mazliet atdzesē un, pirms želeja sākusi biezēt, pārlej to panna cottai. Ledusskapī atdzesē vēl vienu stundu. Dekorē ar svaigām ogām un kapātiem pistāciju riekstiem.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Valentīns klāj svētku galdu
Visu mīlētāju diena ir katra diena visa gada garumā. Bet tieši 14. februārī mīlestībai ir atvēlēta īpaša vieta. Tad ir vispiemērotākais laiks pagatavot īpaši baudāmu ēdienu pagatavošanai. Šeit sakopotas iedvesmojošas receptes mīlestības pilnām ēdienreizēm kopā ar sev tuvajiem un mīļajiem cilvēkiem.
Citrusaugļu laiks
Kas gan ir labāks par rīta sākumu, uz maizes uzziežot pašgatavotu marmelādi? Lai par iedvesmu kalpo šīs sezonas citrusaugļi!
Lieliski sasilda aukstajā laikā
Piedāvājam receptes tējas, kafijas un karstas šokolādes pagatavošanai. Pagatavotos dzērienus varēsiet ņemt līdzi termosā vai baudīt mājās visas dienas garumā.
Pankūkas
Bērniem garšo pankūkas. Protams, arī pieaugušajiem tās garšo. Pankūkas lieliski noder gan līdzņemšanai ceļā, gan kā uzkoda, vēlās brokastis vai saldais ēdiens. Turklāt tās ir iespējams pasniegt kopā ar dažādām gardām piedevām. Pamēģiniet tās nedaudz pārliet ar Dansukker zeltainais cukura sīrupu.
Cepam ar citroniem un apelsīniem
Apelsīni un citroni saistās ar ziemu un ļoti labi noder konditorejas izstrādājumu gatavošanā. Citrusaugļi ir atsvaidzinoši, nedaudz skābeni un labi kombinējas ar citām garšām, piemēram, šokolādes un karameles garšu. Iedvesmojies no mūsu gardajām receptēm!
Cepsim plātsmaizes pašas
Cept plātsmaizes ir vienkārši un praktiski, turklāt viss būs pašas pagatavots. Īsti laikā, ja plānojat rīkot viesības vai ielūgt kolēģus uz kafijas pauzi.