Safrāna dubļu kūka
8 porcijas
45 minūtes
Sastāvdaļas
- 100 g sviesta
- 1/2 g safrāna (1 paciņa)
- 100 g baltās šokolādes
- 170 g Dansukker ekoloģiskā cukura
- 2 olas
- 100 g turku jogurta
- 120 g miltu
- 3 g cepamā pulvera
- 1 šķipsniņa sāls
Dekorēšanai
- putukrējums
- Saldētas brūklenes
Cepeškrāsni noregulē uz 200 °C.
Ietauko taisnstūrveida kūkas formu 13x36 cm izmērā.
Sviestu izkausē. Pievieno safrānu un sakapātu šokolādi. Maisa, līdz šokolāde izkususi. Pievieno arī cukuru. Kad tas izkusis, pa vienai iekuļ olas un turku jogurtu. Visu kārtīgi izmaisa.
Miltus, cepamo pulveri un sāli samaisa atsevišķā bļodā un iecilā šķidrajā masā. Mīklu lej kūkas formā un cep 13-14 minūtes. Atdzesē.
Pasniedz ar putukrējumu un saldētām brūklenēm.
Šo recepti sastādīja
