Plūmju galete ar mandeļu pārslām
Vienkāršs pīrāgs no Francijas laukiem, pildīts ar mandeļu pastu, sulīgām plūmēm, sviestu un kardamonu. Muscovado cukurs piešķirs karameļu garšu un zeltainu mirdzumu. Ak dies, cik gardi!!!
Sastāvdaļas
Pamatnei
100 g sviesta istabas temperatūrā
1 ola
150 g kviešu miltu
50 g Dansukker gaišā Muscovado cukura
1 šķipsniņa sāls
Pildījumam
75 g mandeļu pastas
25 g sviesta
0,25 tējkarotes svaigi malta kardamona
3 lielas plūmes
Dekoram
Mandeļu pārslas
Dansukker pūdercukurs
Instrukcijas
Visas mīklas sastāvdaļas sastrādā virtuves kombainā vai ar rokām. Atdzesē ledusskapī apmēram 30 minūtes.
Kamēr mīkla dzesējas, sagatavo pildījumu. Mandeļu pastu sarīvē un sakuļ kopā ar sviestu un kardamonu. Plūmes noskalo, izņem kauliņus un sagriež daiviņās.
Cepeškrāsni uzkarsē līdz 175 °C (augšējā un apakšējā karstuma režīmā).
Mīklu izliek uz miltiem apkaisīta cepamā papīra un izrullē apmēram 30 cm diametra apļa formā. Apļa centrā klāj pildījumu, tam pāri kārto plūmju daiviņas. Pamatnes malas uzloka uz augšu, apsmērē ar sakultu olu un pārkaisa ar mandeļu skaidiņām.
Cep cepeškrāsns vidū apmēram 30–35 minūtes, līdz galete ir zeltaini brūna. Atdzesē un pirms pasniegšanas pārkaisa ar pūdercukuru. Ja vēlas, var pasniegt ar vaniļas saldējumu.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Receptes garšīgu ievārījumu un marmelādes pagatavošanai
Izmanto vasaras augļus un ogas, un ieskaties mūsu lietderīgajās ievārījuma un marmelādes receptēs. Ideāli noder uz brokastu maizēm, samaisojot ar jogurtu, vai arī kopā ar pankūkām. Ar Ievārījuma cukuru ir pavisam vienkārši pagatavot un baudīt mājās gatavotus ievārījumus un marmelādes.
Gardumi ar vasaras ogām
Cep konditorejas izstrādājumus ar vasaras ogām un cienā ar mājās gatavotiem gardumiem. Pīrāgs vai kūka ar svaigām, skābenām ogām ir lielisks gardums pēcpusdienas kafijas pauzē. Izmanto vasaras ogas un svini brīvdienas.
Vasaras brokastis
Laiks brīvdienām, kad vari brokastot nesteidzoties. Izbaudi vasaras brokastis ārpus mājas, baudot svaigas ogas un augļus. Šeit esam apkopojuši mūsu labāko un relaksējošāko vasaras brokastu receptes. Ar ko vēlies sākt dienu?
Pagatavo saldējumu
Kāpēc gan pirkt saldējumu, ja to var pagatavot pats! Šeit esam apkopojuši mūsu labākās saldējuma receptes, bet tu, protams, vari eksperimentēt arī ar savām iemīļotākajām receptēm!
Ielūdziet draugus nobaudīt veldzējošus dzērienus
Pagatavo mājās Zemeņu limonādi, ko paņemt līdzi uz pludmali, vai arī Aveņu Jamtini ar citronu, kas ir bezalkoholiska alternatīva vasaras ballītēm. Mums ir labākās receptes, kas remdēs tavas un viesu slāpes.
Vasaras deserti
Karstā laikā ir īpaši patīkami, ja vari cienāt ar saldskābu un atsvaidzinošu vasaras desertu, ko pasniedz grila vakara vai vasaras ballītes noslēgumā. Šeit atradīsi brīnišķīgus vasaras desertus, kas noderēs gan tiem, kas vēlas vienkāršākas alternatīvas, gan tiem, kas vēlas izmēģināt ko nedaudz sarežģītāku.