Pizookie
10 porcijas
1 stunda
Sastāvdaļas
- 200 g sviesta
- 190 g Dansukker gaišā Muscovado cukura
- 210 g Dansukker Dzidrā sīrupa
- 2 olas
- 240 g kviešu miltu
- 8 g cepamā pulvera
- 1 šķipsniņa sāls
- 100 g baltās šokolādes
- 50 g mandeļu
- 100 g jāņogu
Cepeškrāsni noregulē uz 175 °C ventilatora režīmā.
Sviestu, muscovado cukuru un dzidro sīrupu kārtīgi sakuļ un pievieno olas.
Miltus, cepamo pulveri un sāli samaisa atsevišķā bļodā un pievieno sviesta-cukura masai.
Šokolādi un mandeles sadrupina un arī pievieno mīklai. Visbeidzot iemaisa jāņogas. Ietauko cepešpannu 25 cm diametrā un lej masu vienmērīgā kārtā.
Cep krāsns vidējā daļā 30-40 minūtes vai uz grila brīvā dabā 10-15 minūtes, nosegtu ar vāku. Pirms pasniegšanas nedaudz atdzesē un pasniedz kopā ar saldējumu.
Šo recepti sastādīja
