Piparmētru mēnestiņi
Sastāvdaļas
Šokolādes mīkla
135 g Dansukker pūdercukura
1 šķipsniņa sāls
5 g dzeramās sodas
180 g kviešu miltu
40 g kakao pulvera
150 g sviesta istabas temperatūrā
Piparmētru pildījums
240 g Dansukker pūdercukura
10 g vaniļas cukura
150 g sālīta sviesta istabas temperatūrā
Pāris pilienu piparmētru eļļas
Instrukcijas
Cepeškrāsni noregulē uz 175 °C.
Visas sastāvdaļas ar rokām sastrādā mīklā, izveltnē 3 mm biezumā un izklāj uz cepampapīra loksnes. Sastāvdaļās minētā daudzuma pietiks divām cepamplātnēm. Ja iespējams, pēc izveltnēšanas atdzesējiet mīklu, lai cepumiem būtu vieglāk cepoties saglabāt formu.
No izveltnētās mīklas ar formiņu vai glāzes palīdzību izspiež aplīšus un pārgriež tos uz pusēm. Cepumus izretina, jo cepoties tie mazliet palielināsies apjomā. Cep krāsns vidējā daļā apmēram 8-12 minūtes. Uzmanību! Cepšanas laiks dažādām krāsnīm var atšķirties. Gatavus cepumus atdzesē uz pannas.
Pildījuma pagatavošana: Visas sastāvdaļas, izņemot piparmētru eļļu, ar silikona lāpstiņu sakuļ līdz pastas konsistencei. Nobeigumā pievieno piparmētru eļļu un iepilda dekorēšanas tūtiņā vai maisiņā. Pildījumu izspiež uz viena mēnestiņa apakšējās plaknes un virsū uzspiež otru mēnestiņa pusīti ar virspusi uz augšu.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Rabarberu laiks
Rabarberu pīrāgs ir klasisks gardums, taču kāpēc gan nepamēģināt pagatavot rabarberu smalkmaizītes vai rabarberu kompotu?
Brīnišķīgais zemeņu laiks
Vasara — brīnišķīgais zemeņu laiks! Pienācis laiks izmantot visas zemeņu sniegtās iespējas. Zemenes vari ēst arī tāpat, bet vari arī ļauties iedvesmai no mūsu receptēm, kurās zemenes ir sastāvdaļa. Ja nepagūsi izbaudīt brīnišķīgo zemeņu laiku, tās var ērti sasaldēt ziemai.
Vasaras deserti
Karstā laikā ir īpaši patīkami, ja vari cienāt ar saldskābu un atsvaidzinošu vasaras desertu, ko pasniedz grila vakara vai vasaras ballītes noslēgumā. Šeit atradīsi brīnišķīgus vasaras desertus, kas noderēs gan tiem, kas vēlas vienkāršākas alternatīvas, gan tiem, kas vēlas izmēģināt ko nedaudz sarežģītāku.
Receptes garšīgu ievārījumu un marmelādes pagatavošanai
Izmanto vasaras augļus un ogas, un ieskaties mūsu lietderīgajās ievārījuma un marmelādes receptēs. Ideāli noder uz brokastu maizēm, samaisojot ar jogurtu, vai arī kopā ar pankūkām. Ar Ievārījuma cukuru ir pavisam vienkārši pagatavot un baudīt mājās gatavotus ievārījumus un marmelādes.
Pagatavo saldējumu
Kāpēc gan pirkt saldējumu, ja to var pagatavot pats! Šeit esam apkopojuši mūsu labākās saldējuma receptes, bet tu, protams, vari eksperimentēt arī ar savām iemīļotākajām receptēm!
Ielūdziet draugus nobaudīt veldzējošus dzērienus
Pagatavo mājās Zemeņu limonādi, ko paņemt līdzi uz pludmali, vai arī Aveņu Jamtini ar citronu, kas ir bezalkoholiska alternatīva vasaras ballītēm. Mums ir labākās receptes, kas remdēs tavas un viesu slāpes.