Piparkūku lukturīši
Sastāvdaļas
Piparkūku mīklai
200 g sviesta
200 g Dansukker baltā cukurbiešu cukura
280 g Dansukker Dzidrā sīrupa
1 ola
1,5 tējkar. sodas
2 tējkar. maltu krustnagliņu
1 tējkar malta ingvera
1 tējkar. malta kanēļa
Apmēram 480 g kviešu miltu
Līmēšanai
270 g kausēta Dansukker baltā cukura
Pūdercukura glazūrai
1 olas baltums
2 ml etiķa
240 g Dansukker pūdercukura
Instrukcijas
Sviestu, cukuru un sīrupu uz lēnas uguns izkausē. Puto, līdz maisījums ir atdzisis. Pievieno sakultu olu.
Sodu izšķīdina nelielā ūdens daudzumā un pievieno visas garšvielas.
Pievieno miltus, visu sastrādā mīklā un atstāj to uz nakti vēsumā.
Cepeškrāsni noregulē uz 175 °C. Mīklu izņem no ledusskapja un atlaidina.
Mīklu izliek uz cepampapīra un izrullē apmēram 3 mm biezā loksnē. Izgriež nepieciešamās formas un novāc mīklas atgriezumus.
Lejupielādē laternas šablonus »
Lejupielādē mājiņas šablonus »
Cep krāsns vidējā daļā apmēram 5-7 minūtes. Ja nepieciešams, pielīdzina maliņas un atstāj atdzist.
Cukuru izber uz sausas pannas un izkausē karameli. savienojuma vietas iemērc karamelē un līmē kopā. Uzmanīgi! Karamele ir ļoti karsta un ātri sacietē, tāpēc jāstrādā ātri un jāuzmanās no apdedzināšanās.
Kamēr salīmētās mājiņas sastingst, pagatavo glazūru. Ar elektrisko putotāju saputo olas baltumu, tad lēnām pamazām pievieno pūdercukuru un puto, līdz putas ir stingras un nepil. Beigās pieputo etiķa pilienu. Glazūru pilda dekorēšanas tūtiņā un izgrezno piparkūkas.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Rabarberu laiks
Rabarberu pīrāgs ir klasisks gardums, taču kāpēc gan nepamēģināt pagatavot rabarberu smalkmaizītes vai rabarberu kompotu?
Pagatavo saldējumu
Kāpēc gan pirkt saldējumu, ja to var pagatavot pats! Šeit esam apkopojuši mūsu labākās saldējuma receptes, bet tu, protams, vari eksperimentēt arī ar savām iemīļotākajām receptēm!
Kafijas pauze saulē
Uzklāj galdu kafijas pauzei pavasara saulītē! Šeit esam apkopojuši mūsu labākās receptes, kā pagatavot smalkmaizītes brīnišķīgai pēcpusdienai uz balkona, parkā vai dārzā.
Kūkas vasaras svinībām un svētkiem
Pienācis laiks izlaidumam, mācību gada beigām, Jāņiem vai citiem vasaras svētkiem? Šeit atradīsi iedvesmojošas kūku receptes pavasara un vasaras ballītei!
Ielūdziet draugus nobaudīt veldzējošus dzērienus
Pagatavo mājās Zemeņu limonādi, ko paņemt līdzi uz pludmali, vai arī Aveņu Jamtini ar citronu, kas ir bezalkoholiska alternatīva vasaras ballītēm. Mums ir labākās receptes, kas remdēs tavas un viesu slāpes.
Cepsim plātsmaizes pašas
Cept plātsmaizes ir vienkārši un praktiski, turklāt viss būs pašas pagatavots. Īsti laikā, ja plānojat rīkot viesības vai ielūgt kolēģus uz kafijas pauzi.