Panna cotta ar piparmētrām
Maigs piena un krējuma deserts, kas papildināts ar piparmētru un rotāts ar plūškoka un laima sīrupā marinētām ogām. Želejas cukurs Multi sabiezē atdziestot, tāpēc šī krēma gatavošana ir tik vienkārša un ātra. Deserts derēs arī veģetāra uztura cienītājiem, jo kā recinātājs izmantots augu valsts izcelsmes produkts, nevis želatīns.
Sastāvdaļas
400 ml saldā krējuma
5 g vaniļas cukura
95 g Dansukker želejas cukura Multi
10 piparmētru lapiņu
Virskārta
140 g svaigu ogu pēc izvēles
1 laima miziņa un sula
60 ml plūškoka sīrupa
6 g Dansukker pūdercukura
Instrukcijas
Saldajam krējumam pievieno vaniļas cukuru, želejas cukuru un piparmētru lapiņas. Uzvāra. Izņem lapiņas. Lej deserta trauciņos un atdzesē 15-30 minūtes.
Tikmēr nomazgā un notīra ogas. Pārlej ar plūškoka sīrupu, pūdercukuru un laima augļa sulu un norīvēto miziņu.
Pirms pasniegšanas krēmam pāri liek ogu mērci.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?

Receptes garšīgu ievārījumu un marmelādes pagatavošanai
Izmanto vasaras augļus un ogas, un ieskaties mūsu lietderīgajās ievārījuma un marmelādes receptēs. Ideāli noder uz brokastu maizēm, samaisojot ar jogurtu, vai arī kopā ar pankūkām. Ar Ievārījuma cukuru ir pavisam vienkārši pagatavot un baudīt mājās gatavotus ievārījumus un marmelādes.

Gardumi ar vasaras ogām
Cep konditorejas izstrādājumus ar vasaras ogām un cienā ar mājās gatavotiem gardumiem. Pīrāgs vai kūka ar svaigām, skābenām ogām ir lielisks gardums pēcpusdienas kafijas pauzē. Izmanto vasaras ogas un svini brīvdienas.

Sīrupi vasarā
Gatavo sīrupus vasarā un uzglabā savas iemīļotākās ogas un augļus pudelēs. Pagatavot sīrupu ir vieglāk nekā tu domā. Skaties zemāk mūsu lieliskās receptes iedvesmai. Sīrupu vari pasniegt uzreiz vai arī noglabāt gaidāmajam tumšajam gadalaikam. Uzglabā vēsā vietā vai sasaldē.

Mellenes – labākās meža ogas
Mellenes tomēr ir labākās meža ogas. Melleņu sezona sākas jūlijā un var ilgt līdz rudens sākumam. Izmanto meža melleņu iespējas un cep pīrāgus, gatavo ievārījumus un sīrupus.

Burvīgās avenes
Mūsu burvīgās avenes ar savu patīkamo garšu lieliski iederas konditorejas izstrādājumos un desertos, un, tāpat kā zemenes, tās var ēst svaigas. Avenes atradīsi gan augļu dārzā, gan mežā. Izmanto avenes gan mājās gatavotos pīrāgos, gan aveņu krēmos.

Ielūdziet draugus nobaudīt veldzējošus dzērienus
Pagatavo mājās Zemeņu limonādi, ko paņemt līdzi uz pludmali, vai arī Aveņu Jamtini ar citronu, kas ir bezalkoholiska alternatīva vasaras ballītēm. Mums ir labākās receptes, kas remdēs tavas un viesu slāpes.