Ogu daikiri
Ogu daikiri ir izsmalcināts dzēriens, ko pasniegt vasaras karstumā. Rums, gāzētais ūdens un piparmētra vai citronmelisas lapiņa pāri - to pasniedz ledus aukstu, pārlietu ogu ledus kubiņiem. Baudām vasaru!
Sastāvdaļas
Ogu ledus gabaliņi
200 g ogu (100 g biezeņa)
70 ml ūdens
40 g Dansukker baltā cukurbiešu cukura
Ogu daikiri
1 trauciņš ledus kubiņu
200 ml gāzētā ūdens
100 ml gaiša ruma
Piparmētra vai citronmelisa dekoram
Instrukcijas
Ogu biezeni kopā ar pārējām sastāvdaļām maisot vāra, līdz cukurs ir izšķīdis. Ļauj atdzist, tad lej šķidrumu ledus trauciņos un novieto saldētavā uz vismaz 3 stundām.
Visas dzēriena sastāvdaļas liek blenderī un sasmalcina. Ja nav atbilstoša blendera, kas var sasmalcināt ledu, izmantojot piestu.
Dzērienu salej glāzēs un dekorē ar piparmētru vai citronmelisas lapiņām.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Plūmju raža
Plūmes ir vienas no ierastākajām ogām augļu dārzos, un tās var izmantot arī desertu un marmelāžu gatavošanā. Kāpēc gan nepagatavot gardu plūmju marmelādi vai čatniju, ko pasniegt kopā ar sieru? Pamēģini arī mūsu neatkārtojamo plūmju pīrāgu!
Konservēti vasaras dārzeņi
Uzglabā gabaliņu vasaras burkās. Ar konservētiem dārzeņiem varēsi paildzināt vasaras garšu. Perfekti grila vakaru galdam. Seko recepšu ieteikumiem, un drīz ledusskapis būs pilns ar mājās gatavotiem vasaras dārzeņiem.
Āboli un bumbieri cepeškrāsnī
No dārza atnesti svaigi un norasojuši vai veikala plauktā izvēlēti skaisti un ekskluzīvi – āboli un bumbieri lieliski noder dažādu kūku un desertu gatavošanā.
Rudens bagātība ķirbis
Ceļam ķirbi goda vietā! Tā košais mīkstums ir brīnišķīga daudzu ēdienu sastāvdaļa. Tas lieliski iederas kā pamatsastāvdaļa zupā, gan kā biezinātājs pankūkās vai kēksā. Izmanto katru iespēju ķirbi iekļaut savā ēdienkartē. Receptes iedvesmai - zemāk.
Iecienītie āboli
Vieni no vasaras pēdējiem augļiem ir āboli – gardi, sulīgi un veselīgi. Tos var pagatavot dažādos veidos. Mēs piedāvājam receptes, kā var pagatavot gardus konditorejas izstrādājumus no svaigiem āboliem, kā arī sulas un ābolu marmelādes receptes ilgākai ābolu uzglabāšanai.
Meža veltes brūklenes
Brūklenes ir perfektas ogas, jo tās saglabā savas vērtīgās īpašības visas ziemas garumā. Uzglabā tās ūdenī, svaigi samaltas ar cukuru vai ievārījumā. Izmanto ikreiz kā piedevu cepumiem, kūkai, desertam vai mērcei.