Muscovado trifeles
Apmēram 25 gab.
Sastāvdaļas
- 200 g tumšās šokolādes
- 100 ml saldā krējuma
- 45 g Dansukker tumšā Muscovado cukura
- 30 g Dansukker gaišā Muscovado cukura
- 25 g sviesta
Dekorēšanai
- 75 g tumšās šokolādes
- Dansukker nerafinētais cukurniedru cukurs
Šokolādi sadrupina. Saldo krējumu un Muscovado cukuru uzvāra un noņem no plīts. Pievieno šokolādi un maisa, līdz tā izkususi. Pievieno sviestu un turpina maisīt, līdz masa kļūst viendabīga. Ledusskapī atdzesē vismaz 3 stundas.
Veido mazas bumbiņas, katru iemērc izkausētā šokolādē un apviļā brūnajā cukurniedru cukurā.
Šo recepti sastādīja
