Mokas dubļu kūka bez laktozes
Divi vienā – sulīga šokolādes kūka un zīdaina kokosriekstu virskārta – bez glutēna un laktozes!
Sastāvdaļas
Pamatne
150 g augu tauku margarīna
170 g Dansukker baltā cukura
75 g Dansukker Farīna cukura
3 olas
75 g mandeļu miltu
40 g kakao pulvera
3 g vaniļas cukura
2 šķipsniņas sāls
Glazūra
50 g piena produktu nesaturoša margarīna
25 g kakao pulvera
3 g vaniļas cukura
210–240 g Dansukker pūdercukura
45 ml kafijas
Dekors
Rīvēti kokosrieksti
Instrukcijas
Margarīnu izkausē un atdzesē. Pievieno abus cukura veidus.
Pa vienai pievieno olas, tad iemaisa mandeļu miltus, kakao, vaniļas cukuru un sāli.
Masu lej ietaukotā 20 cm diametra kūkas veidnē ar noņemamu malu. Cep krāsns apakšējā daļā 175 °C temperatūrā apmēram 30 minūtes. Kūkas vidum jāpaliek lipīgam. Ļauj pilnībā atdzist.
Glazūrai izkausē margarīnu un iemaisa pārējās sastāvdaļas.
Glazūru pārlej kūkai un pārkaisa ar kokosriekstu skaidiņām. Atdzesē vismaz pāris stundas, bet vēlams - visu nakti. Pasniedz tāpat vai ar augu putukrējuma piedevu.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Ziemas izbraucieni
Šeit mēs esam apkopojuši receptes dažādiem gardumiem, kurus varēsiet ērti paņemt līdzi termosā vai mugursomā, kad dosieties izbraucienos.
Citrusaugļu laiks
Kas gan ir labāks par rīta sākumu, uz maizes uzziežot pašgatavotu marmelādi? Lai par iedvesmu kalpo šīs sezonas citrusaugļi!
Lieliski sasilda aukstajā laikā
Piedāvājam receptes tējas, kafijas un karstas šokolādes pagatavošanai. Pagatavotos dzērienus varēsiet ņemt līdzi termosā vai baudīt mājās visas dienas garumā.
Pankūkas
Bērniem garšo pankūkas. Protams, arī pieaugušajiem tās garšo. Pankūkas lieliski noder gan līdzņemšanai ceļā, gan kā uzkoda, vēlās brokastis vai saldais ēdiens. Turklāt tās ir iespējams pasniegt kopā ar dažādām gardām piedevām. Pamēģiniet tās nedaudz pārliet ar Dansukker zeltainais cukura sīrupu.
Cepam ar citroniem un apelsīniem
Apelsīni un citroni saistās ar ziemu un ļoti labi noder konditorejas izstrādājumu gatavošanā. Citrusaugļi ir atsvaidzinoši, nedaudz skābeni un labi kombinējas ar citām garšām, piemēram, šokolādes un karameles garšu. Iedvesmojies no mūsu gardajām receptēm!
Cepsim plātsmaizes pašas
Cept plātsmaizes ir vienkārši un praktiski, turklāt viss būs pašas pagatavots. Īsti laikā, ja plānojat rīkot viesības vai ielūgt kolēģus uz kafijas pauzi.