Mīkstā šokolādes karamele fudge
Pašu gatavoti saldumi Ziemassvētkiem. Iesaiņo konfektes krāsainos papīrīšos un cienā draugus un kolēģus! Dansukker Dzidrais sīrups nodrošina karameles mīksto konsistenci un zīdaino struktūru.
Sastāvdaļas
300 ml saldā krējuma
280 g Dansukker tumšā Muscovado cukura
140 g Dansukker Tumšā sīrupa
50 g sviesta
40 g Dansukker Dzidrā vai glikozes sīrupa
150 g tumšās šokolādes, sadrupinātas
Dekorēšanai
Kakao
Instrukcijas
Taisnstūra formas cepamformu 15 x 20 cm izmērā izklāj ar cepampapīru.
Visas sastāvdaļās, izņemot šokolādi, iesver katliņā un maisot uzkarsē līdz 120 °C. Tad noņem no plīts, pievieno šokolādi un maisa, līdz šokolāde izkususi.
Masu lej cepamformā un atdzesē. Kad karamele atdzisusi, to sagriež gabalos, pārkaisa ar kakao, kārto traukā un uzglabā noslēgtu vēsumā.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Plūmju raža
Plūmes ir vienas no ierastākajām ogām augļu dārzos, un tās var izmantot arī desertu un marmelāžu gatavošanā. Kāpēc gan nepagatavot gardu plūmju marmelādi vai čatniju, ko pasniegt kopā ar sieru? Pamēģini arī mūsu neatkārtojamo plūmju pīrāgu!
Konservēti vasaras dārzeņi
Uzglabā gabaliņu vasaras burkās. Ar konservētiem dārzeņiem varēsi paildzināt vasaras garšu. Perfekti grila vakaru galdam. Seko recepšu ieteikumiem, un drīz ledusskapis būs pilns ar mājās gatavotiem vasaras dārzeņiem.
Āboli un bumbieri cepeškrāsnī
No dārza atnesti svaigi un norasojuši vai veikala plauktā izvēlēti skaisti un ekskluzīvi – āboli un bumbieri lieliski noder dažādu kūku un desertu gatavošanā.
Rudens bagātība ķirbis
Ceļam ķirbi goda vietā! Tā košais mīkstums ir brīnišķīga daudzu ēdienu sastāvdaļa. Tas lieliski iederas kā pamatsastāvdaļa zupā, gan kā biezinātājs pankūkās vai kēksā. Izmanto katru iespēju ķirbi iekļaut savā ēdienkartē. Receptes iedvesmai - zemāk.
Iecienītie āboli
Vieni no vasaras pēdējiem augļiem ir āboli – gardi, sulīgi un veselīgi. Tos var pagatavot dažādos veidos. Mēs piedāvājam receptes, kā var pagatavot gardus konditorejas izstrādājumus no svaigiem āboliem, kā arī sulas un ābolu marmelādes receptes ilgākai ābolu uzglabāšanai.
Meža veltes brūklenes
Brūklenes ir perfektas ogas, jo tās saglabā savas vērtīgās īpašības visas ziemas garumā. Uzglabā tās ūdenī, svaigi samaltas ar cukuru vai ievārījumā. Izmanto ikreiz kā piedevu cepumiem, kūkai, desertam vai mērcei.