Makarūni
50 gabaliņi
25 minūtes + 5 stundas mērcēšanai
Sastāvdaļas
- 100 g mandeļu
- 95 g Dansukker gaišā Muscovado cukura
- 1 olas baltums
Mandeles pārlej ar ūdeni un atstāj uz piecām stundām izmirkt. Cepeškrāsni noregulē uz 200 °C. Mandeles nokāš un sasmalcina blenderī. Pievieno muscovado cukuru. Turpina blendēt, līdz masa viendabīga. Pievieno olu un izmaisa.
Cepamplātni izklāj ar cepampapīru. Mandeļu masu liek dekorēšanas tūtiņā un veido cepumiņus 2 cm diametrā, starp cepumiņiem atstājot nelielas atstarpes.
Cep krāsns vidējā daļā apmēram 4-6 minūtes. Pirms noņemšanas no cepampapīra lēnām atdzesē.
Šo recepti sastādīja
