Kraukšķmaizīte ar sēklām
Sastāvdaļas
50 g rauga
500 ml silta ūdens
2 ēdamkarotes Dansukker Farīna cukura
1 1/2 tējkarotes sāls
400 g kviešu miltu
800 g rupju rudzu miltu
75 g linsēklu
75 g sezama sēkliņu
75 g saulespuķu sēklu
75 g prosas pārslu
Instrukcijas
Traukā ar siltu ūdeni iejauc raugu. Pievieno brūno cukuru, kviešu un rudzu miltus. Kārtīgi izmīci mīklu. Ļauj uzrūgt 1 stundu. Uzliec mīklu uz miltiem nokaisītas virsmas un kārtīgi izmīci. Sadali trīs daļās. Katru daļu apber ar rudzu miltiem, lai nesacietē. Kad mīkla ir apmēram 2 mm bieza, apsmērē ar ūdeni un uzkaisi sēkliņas. Iespaidi sēkliņas mīklā. Sagriez gabaliņos. Cep krāsns vidū 200 °C temperatūrā apmēram 15 minūtes. Ļauj atdzist uz restītēm. Uzglabā sausā vietā.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Ziemassvētku saldumi
Ziemassvētku saldumiem ir jābūt visu saldummīļu galdā. Liec svētku galdā mājās gatavotas krējuma un īrisa konfektes, pralinē un trifeles.
Ziemassvētku kūkas
Ziemassvētku gardumu gatavošana vienmēr ir ļoti īpašs process. Tā ir īsta miera osta, kur tradīcijas, šķiet, vienmēr ir cieņā. Tomēr iespējams, ka pārmaiņas pēc jūs vēlētos pamēģināt kaut ko pilnīgi jaunu un atšķirīgu. Varbūt tieši šogad jūs atklāsiet kādu jaunu, sev tīkamu gardumu.
Ziemassvētku cepumi
Ziemassvētkos galdā likt varam ne tikai piparkūkas! Klasiskie cepumi ar Ziemassvētku pieskaņu lieliski iederēsies, baudot kafijas pauzi Ziemassvētkos.
Ziemassvētku dzērieni
Kad aiz loga pūš saltie ziemas, nekas nav patīkamāk, kā ierausties dīvānā ar karstas kafijas vai tējas tasi rokās. Izbaudiet to, piekožot klāt sieru un kraukšķīgu maizi vai arī grauzdētus riekstus.
Saldās Ziemassvētku dāvanas
Visjaukākās dāvanas ir tās, kuras ir pašu rokām gatavotas un prieka pilnas. Un kas gan var būt vēl jaukāks par gardiem saldumiem, Ziemassvētku smalkmaizītēm un vienreizējām marmelādēm?
Ziemassvētku sirsniņas
Atrodiet receptes un iedvesmu unikālām Ziemassvētku sirsniņām visiem, kas jums rūp.