Kraukšķīgais ogu deserts

4 porcijas
Kraukšķīgais ogu deserts
(0)

250 g ogu pēc izvēles, piemēram, upenes
60 g Dansukker pūdercukura
5 g Dansukker vaniļas cukura ar dabisko vaniļu
Sula no puscitrona
200 ml saldā krējuma
100-150 ml sasmalcinātu mandeļu makarūnu (vai līdzīgu cepumu)
Citronmētra

Ogas saspaida un sajauc ar pūdercukuru, vaniļas cukuru un citrona sulu. Saputo saldo krējumu stingrā putukrējumā un iemaisa ogu masā. Ar karoti saliek deserta traukos un liek ledusskapī vismaz uz stundu. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar sasmalcināto makarūnu drumstalām, pēc vēlēšanās pievieno citronmētru.