Konservēti ķirši
Sastāvdaļas
1 kg ķiršu
10 krustnagliņu
3 smaržīgie pipari
1 kanēļa standziņa
Marinādei
500 ml Dansukker Dzidrā cukura sīrupa
400 ml ūdens
300 ml etiķa
Ļoti garšīgi ar medījumu vai liellopu gaļu.
Ķiršus noskalo, izgriež kauliņus. Liek ogas kopā ar garšvielām lielā, siltā, tīrā burkā. Marinādes sīrupa sastāvdaļas liek katliņā, uzvāra. Pārlej silto šķidrumu pāri ķiršiem. Burku aizvāko un glabā vēsā vietā vismaz 2-3 nedēļas.
Šo recepti sastādīja
