Kokosriekstu un Indijas riekstu bumbiņas
Apmēram 30-40 gab.
Sastāvdaļas
Ogu biezenim
- 500 g saldētu ogu pēc izvēles
- 285 g Dansukker želejas cukura “Multi”
Bumbiņām
- 250 g Indijas riekstu
- 4 ēdamkar. Dansukker tumšā Muscovado cukura
- 210 g kokosriekstu skaidiņu
Dekorēšanai
- Kokosriekstu skaidiņas
Ogas un cukuru katliņā apvāra 5 minūtes, tad sablendē, izkāš un liek saldētavā.
Riekstus ar cukuru un kokosriekstu skaidiņām samaisa, pakāpeniski pievieno saldēto ogu biezeni, līdz iegūta vēlamā konsistence - tāda, kas ļauj izveidot mazas bumbiņas.
Masu saveļ bumbiņās un katru apviļā kokosriekstu skaidiņās.
Šo recepti sastādīja
