Apelsīnus rūpīgi nomazgā. Sagriež apelsīnus astoņās laiviņās un katru laiviņu – plānās šķēlītēs. Liek katliņā, pārlej ar ūdeni, uzliek vāku. Vāra uz lēnas uguns 15 minūtes. Pievieno rumu, Muscovado cukuru un Ievārījuma cukuru, maisot vāra 3 minūtes. Nosmeļ putas. Iepilda marmelādi siltās, tīrās burkās. Noslēdz tās. Uzglabā vēsā vietā.
Šo recepti sastādīja