Drupaču kūka
Sastāvdaļas
40 g auzu pārslu
50 g sasmalcinātu lazdu riekstu (pēc izvēles)
45 g Dansukker Farīna cukura
10 g Dansukker vaniļas cukura ar dabisko vaniļu
125 g sviesta vai margarīna
50 g vājpiena biezpiena
Pildījumam
500 g svaigu ogu vai sagrieztu augļu
200-300 ml dabiskā jogurta
5 g laima miziņu
40 g Dansukker pūdercukura
Dekorēšanai
Dansukker niedru cukurs “Demerara”
Instrukcijas
Sausās sastāvdaļas ievieto traukā. Izkausē sviestu vai margarīnu, ļauj atdzist, tad samaisa ar biezpienu. Ielej ietaukotā pīrāgu formā vai sešās mazākās formiņās un cep cepeškrāsns vidusdaļā 200°C apmēram 10 minūtes. Ļauj atdzist. Virspusē sakārto augļus vai ogas. Sajauc kopā jogurtu, laima miziņas un pūdercukuru un pārkaisa augļiem. Viegli pārkaisa ar cukuru.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Receptes garšīgu ievārījumu un marmelādes pagatavošanai
Izmanto vasaras augļus un ogas, un ieskaties mūsu lietderīgajās ievārījuma un marmelādes receptēs. Ideāli noder uz brokastu maizēm, samaisojot ar jogurtu, vai arī kopā ar pankūkām. Ar Ievārījuma cukuru ir pavisam vienkārši pagatavot un baudīt mājās gatavotus ievārījumus un marmelādes.
Konservēti vasaras dārzeņi
Uzglabā gabaliņu vasaras burkās. Ar konservētiem dārzeņiem varēsi paildzināt vasaras garšu. Perfekti grila vakaru galdam. Seko recepšu ieteikumiem, un drīz ledusskapis būs pilns ar mājās gatavotiem vasaras dārzeņiem.
Kazeņu burvība
Vasarā neaizmirsti arī par kazenēm! Kazenes lieliski noder konditorejas izstrādājumu, smūtiju, sīrupu un ievārījumu gatavošanā. Turklāt tās var izmantot arī garnējot vai dekorējot. Kazenes gatavojas vēlā vasarā vai agrā rudenī.
Plūmju raža
Plūmes ir vienas no ierastākajām ogām augļu dārzos, un tās var izmantot arī desertu un marmelāžu gatavošanā. Kāpēc gan nepagatavot gardu plūmju marmelādi vai čatniju, ko pasniegt kopā ar sieru? Pamēģini arī mūsu neatkārtojamo plūmju pīrāgu!
Mellenes – labākās meža ogas
Mellenes tomēr ir labākās meža ogas. Melleņu sezona sākas jūlijā un var ilgt līdz rudens sākumam. Izmanto meža melleņu iespējas un cep pīrāgus, gatavo ievārījumus un sīrupus.
Gardumi ar vasaras ogām
Cep konditorejas izstrādājumus ar vasaras ogām un cienā ar mājās gatavotiem gardumiem. Pīrāgs vai kūka ar svaigām, skābenām ogām ir lielisks gardums pēcpusdienas kafijas pauzē. Izmanto vasaras ogas un svini brīvdienas.