Cukurotas augļu miziņas

Karamelizētas augļu miziņas var kalpot kā saldumi. Turklāt tas ir labs veids, kā izlietot neapēstos augļus. Saglabā pašu izvēlētus neapsmidzinātus citrusaugļus un pārvērt tos saldās uzkodās. Kombinē karamelizētās miziņas pēc gaumes un garšas.

300 ml burciņa

50 minūtes

Atzīme (8 gab)

Sastāvdaļas

2-3 citrusaugļi

Cukura sīrups
85 g Dansukker baltā cukurbiešu cukura
150 ml ūdens
70 g Dansukker dzidrā sīrupa

Dekorēšanai
Dansukker baltais cukurbiešu cukurs

Instrukcijas

Augļus nomazgā. Ar mizojamo nazīti nogriež garas, plānas mizas strēmeles (derīga ir tikai dzeltenā miziņas virskārta, nevis baltais apakšslānis!). Mizu sloksnes sagriež gabaliņos.
Miziņas pārlej ar ūdeni un vāra 5 minūtes. Karsto ūdeni nokāš, pārlej ar jaunu un vēlreiz uzvāra.

Cukuru, ūdeni un sīrupu lej katliņā ar biezu dibenu, pievieno miziņas un karsē uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes, līdz masa sabiezējusi. Katliņu noņem no uguns un ļauj atdzist. Miziņas ar putu karoti izņem no šķidruma, sarullē un apviļā cukurā.

Padoms! Lieko šķidrumu izmanto limonādes gatavošanai vai desertiem.

Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?

Citrusaugļu laiks

Kas gan ir labāks par rīta sākumu, uz maizes uzziežot pašgatavotu marmelādi? Lai par iedvesmu kalpo šīs sezonas citrusaugļi!

Lieliski sasilda aukstajā laikā

Piedāvājam receptes tējas, kafijas un karstas šokolādes pagatavošanai. Pagatavotos dzērienus varēsiet ņemt līdzi termosā vai baudīt mājās visas dienas garumā.

Pankūkas

Bērniem garšo pankūkas. Protams, arī pieaugušajiem tās garšo. Pankūkas lieliski noder gan līdzņemšanai ceļā, gan kā uzkoda, vēlās brokastis vai saldais ēdiens.

Cepam ar citroniem un apelsīniem

Apelsīni un citroni saistās ar ziemu un ļoti labi noder konditorejas izstrādājumu gatavošanā. Citrusaugļi ir atsvaidzinoši, nedaudz skābeni un labi kombinējas ar citām garšām, piemēram, šokolādes un karameles garšu.

Burvīgā šokolāde

Mmm! Kas gan var būt labāks par gardu šokolādes kūku ar īpašu pildījumu, kas liek dvēselei līksmot? Tas var būt atsevišķs mirklis dzīves saldināšanai vai arī labas maltītes nobeigums.

Ziemas izbraucieni

Šeit mēs esam apkopojuši receptes dažādiem gardumiem, kurus varēsiet ērti paņemt līdzi termosā vai mugursomā, kad dosieties izbraucienos. Atpūtas brīdī sasildieties ar gardu zupu vai karstu dzērienu, bet pie kafijas vai sulas piekodiet gardu našķi.