Citronkūka ar aveņu musa tornīšiem
Atsvaidzinoša citronu kūka tartes formā ar maigu aveņu krēmu rotājumā. Sulīga, krēmīga un skaista kūka ir ideāls svētku mielasta noslēgums.
Sastāvdaļas
Citronkūka
225 g sviesta
1 citrona miziņa, rīvēta
2 citronu sula
255 g Dansukker baltā cukura
10 g vaniļas cukura
135 g kviešu miltu
4 olas
Aveņu krēms
200 g aveņu
95 g Dansukker želejas cukura Multi
300 ml saldā krējuma
Dekors
Svaigas avenes
Instrukcijas
Cepeškrāsni noregulē uz 175 °C temperatūru.
Izklāj 24 diametra kūkas formu ar cepampapīru. Sviestu izkausē un samaisa ar citrona sulu un sarīvēto miziņu. Pievieno citronkūkas atlikušās sastāvdaļas un kārtīgi izmaisa. Mīklu lej kūkas formā un cep krāns vidējā daļā apmēram 25 minūtes. Atdzesē un novieto ledusskapī uz 4 stundām.
Pagatavo aveņu krēmu. Avenes katliņā uz plīts uzkarsē, līdz tās sašķīdušas. Izberž caur sietu, lai atdalītu sēkliņas. Biezeni kopā ar želejas cukuru “Multi” uzvāra un tad ļauj atdzist 15 minūtes. Želejas cukurs “Multi” atdziestot biezē, tāpēc biezenis ik pa laikam jāapmaisa, lai tas nesarecētu.
Saldo krējumu saputo vieglās putās. Pārāk stingri saputot nevajag, jo tad krēms var saslāņoties. Uzmanīgi, pa porcijām, iecilā aveņu biezeni. Krēmu novieto ledusskapī uz divām stundām. Kad sabiezējis, tad caur dekorēšanas tūtiņu izspiež “tornīšus” virs atdzisušās siera kūkas. Dekorē ar svaigām avenēm.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Citrusaugļu laiks
Kas gan ir labāks par rīta sākumu, uz maizes uzziežot pašgatavotu marmelādi? Lai par iedvesmu kalpo šīs sezonas citrusaugļi!
Lieliski sasilda aukstajā laikā
Piedāvājam receptes tējas, kafijas un karstas šokolādes pagatavošanai. Pagatavotos dzērienus varēsiet ņemt līdzi termosā vai baudīt mājās visas dienas garumā.
Parūpējies par lietderīgo un gardo
Izmantojot to, kas ir palicis pāri, mēs ne tikai darām labu videi, bet arī paši sev varam pagatavot gardumus. Tāpēc nemet ārā augļu miziņas, putru pārpalikumus un nepāršķeltus riekstus. Parūpējies par lietderīgo un gardo!
Pankūkas
Bērniem garšo pankūkas. Protams, arī pieaugušajiem tās garšo. Pankūkas lieliski noder gan līdzņemšanai ceļā, gan kā uzkoda, vēlās brokastis vai saldais ēdiens. Turklāt tās ir iespējams pasniegt kopā ar dažādām gardām piedevām. Pamēģiniet tās nedaudz pārliet ar Dansukker zeltainais cukura sīrupu.
Cepam ar citroniem un apelsīniem
Apelsīni un citroni saistās ar ziemu un ļoti labi noder konditorejas izstrādājumu gatavošanā. Citrusaugļi ir atsvaidzinoši, nedaudz skābeni un labi kombinējas ar citām garšām, piemēram, šokolādes un karameles garšu. Iedvesmojies no mūsu gardajām receptēm!
Cepsim plātsmaizes pašas
Cept plātsmaizes ir vienkārši un praktiski, turklāt viss būs pašas pagatavots. Īsti laikā, ja plānojat rīkot viesības vai ielūgt kolēģus uz kafijas pauzi.