Chai
4 kruzes
Sastāvdaļas
2 krūzes ūdens
2 ēdamkarotes tējas (piemēram, earl grey)
1/2 tējkarote smalki samalta kardamona
1/2 tējkarote sarīvēta ingvera
4 veselas krustnagliņas
2 krūzes piena
2 ēdamkarotes Dansukker karameļu cukura
Kanēļa
Uzvāri katlā ūdeni, cukuru, tēju un garšvielas, pielej klāt pienu un uzvāri kopā ar tējas maisījumu. Ļauj chai lēnām vārīties 2 minūtes uz mērenas uguns. Izlej caur sietiņu un ielej tasītēs. Pārkaisi rotājumam šķipsniņu kanēļa. Chai var pasniegt arī aukstu.
Šo recepti sastādīja
