Cepumiņi
Sastāvdaļas
200 g sviesta
200 g graudaina biezpiena
4 ēdamkarotes skāba krējuma
2 olas
550 g miltu
Naža gals sāls
0,5 tējkarotes sodas
300 g Dansukker Jelgavas cukura
Instrukcijas
Biezpienu, sviestu un olas samaisa. Skābā krējumā iemaisa sodu un pievieno mīklai. Miltos iemaisa sāli un arī pievieno mīklai. Visu samīca viendabīgā masā un novieto vēsumā uz 30 minūtēm. Mīklu ar veltnīti izrullē 0,5 cm biezumā. Ar glāzīti izspiež apaļas formiņas, katru no vienas puses apmērcē cukurā, pārloka uz pusēm un aizspiež ciet maliņas, izveidojot mēnestiņa formu. Cep cepeškrāsnī 180 °C temperatūrā 15 minūtes.
Receptes autori: Maija un Jānis Kairi
Fotogrāfs: Gvido Kajons
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Ziemas izbraucieni
Šeit mēs esam apkopojuši receptes dažādiem gardumiem, kurus varēsiet ērti paņemt līdzi termosā vai mugursomā, kad dosieties izbraucienos.
Citrusaugļu laiks
Kas gan ir labāks par rīta sākumu, uz maizes uzziežot pašgatavotu marmelādi? Lai par iedvesmu kalpo šīs sezonas citrusaugļi!
Lieliski sasilda aukstajā laikā
Piedāvājam receptes tējas, kafijas un karstas šokolādes pagatavošanai. Pagatavotos dzērienus varēsiet ņemt līdzi termosā vai baudīt mājās visas dienas garumā.
Pankūkas
Bērniem garšo pankūkas. Protams, arī pieaugušajiem tās garšo. Pankūkas lieliski noder gan līdzņemšanai ceļā, gan kā uzkoda, vēlās brokastis vai saldais ēdiens. Turklāt tās ir iespējams pasniegt kopā ar dažādām gardām piedevām. Pamēģiniet tās nedaudz pārliet ar Dansukker zeltainais cukura sīrupu.
Cepam ar citroniem un apelsīniem
Apelsīni un citroni saistās ar ziemu un ļoti labi noder konditorejas izstrādājumu gatavošanā. Citrusaugļi ir atsvaidzinoši, nedaudz skābeni un labi kombinējas ar citām garšām, piemēram, šokolādes un karameles garšu. Iedvesmojies no mūsu gardajām receptēm!
Cepsim plātsmaizes pašas
Cept plātsmaizes ir vienkārši un praktiski, turklāt viss būs pašas pagatavots. Īsti laikā, ja plānojat rīkot viesības vai ielūgt kolēģus uz kafijas pauzi.