Ceptas siera bumbiņas
Kraukšķīgas no ārpuses, kūstoša iekšpusē. Lieliski sader ar vīģu, bumbieru vai apelsīnu-aprikožu marmelādi.
Sastāvdaļas
200 g ševrē, brī vai cita siera pēc izvēles
20 g Dansukker Dzidrā sīrupa
60 g miltu
60 g rīvmaizes
2 olas
Neitrālas garšas eļļa cepšanai
Instrukcijas
Sieru sadrupina un samaisa ar sīrupu. Ar mitrām rokām izveido 10 g bumbiņas.
Uz viena šķīvja ber miltus, uz otra – rīvmaizi, bļodā sakuļ olas.
Katru bumbiņu apviļā miltos, tad olā, un pēc tam - rīvmaizē.
Uzkarsē eļļu līdz 175 °C un cep 2–3 bumbiņas vienlaikus apmēram 1 minūti no katras puses, līdz tās kļūst zeltainas un kraukšķīgas. Lieko eļļu notecina uz papīra dvieļiem.
Pasniedz uz siera dēlīša kopā ar marmelādi.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Plūmju raža
Plūmes ir vienas no ierastākajām ogām augļu dārzos, un tās var izmantot arī desertu un marmelāžu gatavošanā. Kāpēc gan nepagatavot gardu plūmju marmelādi vai čatniju, ko pasniegt kopā ar sieru? Pamēģini arī mūsu neatkārtojamo plūmju pīrāgu!
Konservēti vasaras dārzeņi
Uzglabā gabaliņu vasaras burkās. Ar konservētiem dārzeņiem varēsi paildzināt vasaras garšu. Perfekti grila vakaru galdam. Seko recepšu ieteikumiem, un drīz ledusskapis būs pilns ar mājās gatavotiem vasaras dārzeņiem.
Āboli un bumbieri cepeškrāsnī
No dārza atnesti svaigi un norasojuši vai veikala plauktā izvēlēti skaisti un ekskluzīvi – āboli un bumbieri lieliski noder dažādu kūku un desertu gatavošanā.
Rudens bagātība ķirbis
Ceļam ķirbi goda vietā! Tā košais mīkstums ir brīnišķīga daudzu ēdienu sastāvdaļa. Tas lieliski iederas kā pamatsastāvdaļa zupā, gan kā biezinātājs pankūkās vai kēksā. Izmanto katru iespēju ķirbi iekļaut savā ēdienkartē. Receptes iedvesmai - zemāk.
Iecienītie āboli
Vieni no vasaras pēdējiem augļiem ir āboli – gardi, sulīgi un veselīgi. Tos var pagatavot dažādos veidos. Mēs piedāvājam receptes, kā var pagatavot gardus konditorejas izstrādājumus no svaigiem āboliem, kā arī sulas un ābolu marmelādes receptes ilgākai ābolu uzglabāšanai.
Meža veltes brūklenes
Brūklenes ir perfektas ogas, jo tās saglabā savas vērtīgās īpašības visas ziemas garumā. Uzglabā tās ūdenī, svaigi samaltas ar cukuru vai ievārījumā. Izmanto ikreiz kā piedevu cepumiem, kūkai, desertam vai mērcei.