Brūnie cukurkukulīši cepešpannā
Sastāvdaļas
50 g rauga saldai mīklai
1200 ml remdena ūdens
300 ml Dansukker Farīna cukura
1 ēd. kar. sāls
150 ml griķu pārslu
900 ml rudzu miltu un kviešu miltu maisījuma
Apmēram 1600 ml kviešu miltu
Instrukcijas
Raugu iedrupina lielā bļodā. Pievieno ūdeni un maisa, līdz raugs ir izšķīdis. Pievieno Farīna cukuru, sāli un griķu pārslas. Pakāpeniski iestrādā miltu maisījumu, pēc tam kviešu miltus, līdz mīkla vairs nelīp pie bļodas malām. Pārklāj ar dvielīti un atstāj uzbriest uz 20 minūtēm. Tad liek mīklu uz virsmas, kas apkaisīta ar miltiem un mīca, līdz mīkla ir pilnīgi viendabīga. Sadala mīklu četrās vienādās daļās un izveido garenus kukulīšus. Liek tos uz lielas cepešpannas, kas noklāta ar pergamentu. Pergamenta strēmeles saliek arī starp kukulīšiem, lai pasargātu tos no salipšanas kopā. Atstāj uzbriest uz 20-30 minūtēm. Cep krāsns apakšējā daļā 200°C apmēram 40 minūtes.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Ziemassvētku saldumi
Ziemassvētku saldumiem ir jābūt visu saldummīļu galdā. Liec svētku galdā mājās gatavotas krējuma un īrisa konfektes, pralinē un trifeles.
Ziemassvētku kūkas
Ziemassvētku gardumu gatavošana vienmēr ir ļoti īpašs process. Tā ir īsta miera osta, kur tradīcijas, šķiet, vienmēr ir cieņā. Tomēr iespējams, ka pārmaiņas pēc jūs vēlētos pamēģināt kaut ko pilnīgi jaunu un atšķirīgu. Varbūt tieši šogad jūs atklāsiet kādu jaunu, sev tīkamu gardumu.
Ziemassvētku cepumi
Ziemassvētkos galdā likt varam ne tikai piparkūkas! Klasiskie cepumi ar Ziemassvētku pieskaņu lieliski iederēsies, baudot kafijas pauzi Ziemassvētkos.
Ziemassvētku dzērieni
Kad aiz loga pūš saltie ziemas, nekas nav patīkamāk, kā ierausties dīvānā ar karstas kafijas vai tējas tasi rokās. Izbaudiet to, piekožot klāt sieru un kraukšķīgu maizi vai arī grauzdētus riekstus.
Saldās Ziemassvētku dāvanas
Visjaukākās dāvanas ir tās, kuras ir pašu rokām gatavotas un prieka pilnas. Un kas gan var būt vēl jaukāks par gardiem saldumiem, Ziemassvētku smalkmaizītēm un vienreizējām marmelādēm?
Ziemassvētku sirsniņas
Atrodiet receptes un iedvesmu unikālām Ziemassvētku sirsniņām visiem, kas jums rūp.