Brūnie cukurkukulīši cepešpannā
Sastāvdaļas
50 g rauga saldai mīklai
1200 ml remdena ūdens
300 ml Dansukker Farīna cukura
1 ēd. kar. sāls
150 ml griķu pārslu
900 ml rudzu miltu un kviešu miltu maisījuma
Apmēram 1600 ml kviešu miltu
Instrukcijas
Raugu iedrupina lielā bļodā. Pievieno ūdeni un maisa, līdz raugs ir izšķīdis. Pievieno Farīna cukuru, sāli un griķu pārslas. Pakāpeniski iestrādā miltu maisījumu, pēc tam kviešu miltus, līdz mīkla vairs nelīp pie bļodas malām. Pārklāj ar dvielīti un atstāj uzbriest uz 20 minūtēm. Tad liek mīklu uz virsmas, kas apkaisīta ar miltiem un mīca, līdz mīkla ir pilnīgi viendabīga. Sadala mīklu četrās vienādās daļās un izveido garenus kukulīšus. Liek tos uz lielas cepešpannas, kas noklāta ar pergamentu. Pergamenta strēmeles saliek arī starp kukulīšiem, lai pasargātu tos no salipšanas kopā. Atstāj uzbriest uz 20-30 minūtēm. Cep krāsns apakšējā daļā 200°C apmēram 40 minūtes.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Ziemas izbraucieni
Šeit mēs esam apkopojuši receptes dažādiem gardumiem, kurus varēsiet ērti paņemt līdzi termosā vai mugursomā, kad dosieties izbraucienos.
Citrusaugļu laiks
Kas gan ir labāks par rīta sākumu, uz maizes uzziežot pašgatavotu marmelādi? Lai par iedvesmu kalpo šīs sezonas citrusaugļi!
Lieliski sasilda aukstajā laikā
Piedāvājam receptes tējas, kafijas un karstas šokolādes pagatavošanai. Pagatavotos dzērienus varēsiet ņemt līdzi termosā vai baudīt mājās visas dienas garumā.
Pankūkas
Bērniem garšo pankūkas. Protams, arī pieaugušajiem tās garšo. Pankūkas lieliski noder gan līdzņemšanai ceļā, gan kā uzkoda, vēlās brokastis vai saldais ēdiens. Turklāt tās ir iespējams pasniegt kopā ar dažādām gardām piedevām. Pamēģiniet tās nedaudz pārliet ar Dansukker zeltainais cukura sīrupu.
Cepam ar citroniem un apelsīniem
Apelsīni un citroni saistās ar ziemu un ļoti labi noder konditorejas izstrādājumu gatavošanā. Citrusaugļi ir atsvaidzinoši, nedaudz skābeni un labi kombinējas ar citām garšām, piemēram, šokolādes un karameles garšu. Iedvesmojies no mūsu gardajām receptēm!
Cepsim plātsmaizes pašas
Cept plātsmaizes ir vienkārši un praktiski, turklāt viss būs pašas pagatavots. Īsti laikā, ja plānojat rīkot viesības vai ielūgt kolēģus uz kafijas pauzi.