Briseles cepumiņi
Briseles cepumi - lieliski piemēroti bērnu ballītei vai kafijas pēcpusdienai. Kraukšķīgi, krāsaini un viegli pagatavojami. Ar pūdercukuru mīklā cepumi ir zīdaini un maigas struktūras.
Sastāvdaļas
270 g kviešu miltu
60 g Dansukker pūdercukura
200 g sviesta istabas temperatūrā
Dekors
olas baltums
40 g Dansukker baltā cukura
pāris pilieni pārtikas krāsvielas (pēc izvēles)
Instrukcijas
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175° C. Sastrādā visas sastāvdaļas mīklā, ietin pārtikas plēvē un novieto ledusskapī uz apmēram 30 minūtēm.
Baltajā cukurā iemaisa pārtikas krāsvielu. Mīklu sadala un izrullē četros apmēram 4 cm biezos ruļļos. Apsmērē katru ar sakultu olas baltumu un apviļā krāsainajā cukurā. Sagriež apmēram 1 cm biezās šķēlēs un kārto uz cepamās plāts, kas izklāta ar cepampapīru.
Cep cepeškrāsns vidū 12–15 minūtes atkarībā no formas un izmēra. Ļauj cepumiem atdzist uz restēm. Uzglabā sausā vietā.
Padoms
Ja vēlies, lai cukurs Briseles cepumu dekoram būtu pilnīgi bez graudiņiem, vari to žāvēt cepeškrāsnī 100 °C temperatūrā apmēram 5 minūtes. Ļauj atdzist un pēc tam apviļā mīklu cukurā.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Rabarberu laiks
Rabarberu pīrāgs ir klasisks gardums, taču kāpēc gan nepamēģināt pagatavot rabarberu smalkmaizītes vai rabarberu kompotu?
Pagatavo saldējumu
Kāpēc gan pirkt saldējumu, ja to var pagatavot pats! Šeit esam apkopojuši mūsu labākās saldējuma receptes, bet tu, protams, vari eksperimentēt arī ar savām iemīļotākajām receptēm!
Kafijas pauze saulē
Uzklāj galdu kafijas pauzei pavasara saulītē! Šeit esam apkopojuši mūsu labākās receptes, kā pagatavot smalkmaizītes brīnišķīgai pēcpusdienai uz balkona, parkā vai dārzā.
Kūkas vasaras svinībām un svētkiem
Pienācis laiks izlaidumam, mācību gada beigām, Jāņiem vai citiem vasaras svētkiem? Šeit atradīsi iedvesmojošas kūku receptes pavasara un vasaras ballītei!
Ielūdziet draugus nobaudīt veldzējošus dzērienus
Pagatavo mājās Zemeņu limonādi, ko paņemt līdzi uz pludmali, vai arī Aveņu Jamtini ar citronu, kas ir bezalkoholiska alternatīva vasaras ballītēm. Mums ir labākās receptes, kas remdēs tavas un viesu slāpes.
Cepsim plātsmaizes pašas
Cept plātsmaizes ir vienkārši un praktiski, turklāt viss būs pašas pagatavots. Īsti laikā, ja plānojat rīkot viesības vai ielūgt kolēģus uz kafijas pauzi.