Ātrais musli un ogu deserts
Viegls un ātri pagatavojams sulīgs cienasts, ja neplānoti jādodas viesos vai negaidīti pieteikušies ciemiņi. Svaigas ogas papildinās sulīgais un bagātīgais Farīna cukurs, kam pievienota cukurniedru melase. Mulsi apgrauzdēts ar dzidro cukura sīrupu kraukšķīgai virskārtai, bet visu kopā pasniedz ar vieglu vaniļas mērci. Klasiski skandināviska “ogu kūka”.
Sastāvdaļas
400 g ogu pēc izvēles
35 g Dansukker Farīna cukura
18 g kartupeļu cietes
5 g vaniļas cukura
120 g musli maisījuma
75 ml Dansukker Dzidrā sīrupa
50 g sviesta
Ātrā vaniļas mērce
2 olu dzeltenumi
25 g Dansukker baltā cukura
10 g vaniļas cukura
200 ml saldā krējuma
Instrukcijas
Cepeškrāsni noregulē uz 200 °C temperatūru.
Ogas samaisa ar Farīna cukuru, kartupeļu cieti un vaniļas cukuru, samaisa un ber kūkas cepamformā. Musli pārlej ar cukura sīrupu un kārtīgi izmaisa. Pārkaisa maisījumu pāri ogām. Cep krāsns vidējā daļā apmēram 10 minūtes, līdz virskārta iegūst zeltainu nokrāsu.
Kamēr kūka cepas, pagatavo vaniļas mērci. Olas dzeltenumus sakuļ kopā ar vaniļas cukuru. Saldo krējumu saputo stingrās putās. Olu maisījumu uzmanīgi iecilā putukrējumā.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Receptes garšīgu ievārījumu un marmelādes pagatavošanai
Izmanto vasaras augļus un ogas, un ieskaties mūsu lietderīgajās ievārījuma un marmelādes receptēs. Ideāli noder uz brokastu maizēm, samaisojot ar jogurtu, vai arī kopā ar pankūkām. Ar Ievārījuma cukuru ir pavisam vienkārši pagatavot un baudīt mājās gatavotus ievārījumus un marmelādes.
Konservēti vasaras dārzeņi
Uzglabā gabaliņu vasaras burkās. Ar konservētiem dārzeņiem varēsi paildzināt vasaras garšu. Perfekti grila vakaru galdam. Seko recepšu ieteikumiem, un drīz ledusskapis būs pilns ar mājās gatavotiem vasaras dārzeņiem.
Sīrupi vasarā
Gatavo sīrupus vasarā un uzglabā savas iemīļotākās ogas un augļus pudelēs. Pagatavot sīrupu ir vieglāk nekā tu domā. Skaties zemāk mūsu lieliskās receptes iedvesmai. Sīrupu vari pasniegt uzreiz vai arī noglabāt gaidāmajam tumšajam gadalaikam. Uzglabā vēsā vietā vai sasaldē.
Mellenes – labākās meža ogas
Mellenes tomēr ir labākās meža ogas. Melleņu sezona sākas jūlijā un var ilgt līdz rudens sākumam. Izmanto meža melleņu iespējas un cep pīrāgus, gatavo ievārījumus un sīrupus.
Plūmju raža
Plūmes ir vienas no ierastākajām ogām augļu dārzos, un tās var izmantot arī desertu un marmelāžu gatavošanā. Kāpēc gan nepagatavot gardu plūmju marmelādi vai čatniju, ko pasniegt kopā ar sieru? Pamēģini arī mūsu neatkārtojamo plūmju pīrāgu!
Kazeņu burvība
Vasarā neaizmirsti arī par kazenēm! Kazenes lieliski noder konditorejas izstrādājumu, smūtiju, sīrupu un ievārījumu gatavošanā. Turklāt tās var izmantot arī garnējot vai dekorējot. Kazenes gatavojas vēlā vasarā vai agrā rudenī.