Arbūza mīkstumu attīra no sēkliņām, izberžot to caur sietu. Zemenes noskalo un atdala no kauslapiņām. Masu katlā sablendē ar rokas blenderi. Pievieno citronu sulu un ievārījuma cukuru. Vāra 3-6 minūtes vai arī, līdz ievārījums ir sabiezējis. Lej tīrās, izkarsētās burkās un nekavējoties aizvāko. Uzglabā vēsā vietā.
Šo recepti sastādīja