Aprikožu un melleņu ievārījums ar timiānu
25 minūtes
Sastāvdaļas
- 400 g svaigu aprikožu
- 100 g (ap 200 ml) melleņu
- 250 g Dansukker Ievārījuma cukura
- 7 timiāna zariņi
Aprikozēm izņem kauliņus un sagriež mazos gabaliņos. Pievieno Ievārījuma cukuru un uzvāra. Pievieno timiāna zariņus. Turpina vārīt 3 minūtes. Pievieno mellenes un vāra vēl aptuveni minūti. Rūpīgi noputo.
Pilda karstās, sterilizētās burciņās un aizvāko. Uzglabā vēsā vietā.
Ja izmanto žāvētas aprikozes, tās vispirms aptuveni 12 stundas jāizmērcē.
Šo recepti sastādīja
