Apelsīnu želeja

Apelsīnu želeja
Vērtējums: (0gab.)

Sastāvdaļas

1 kg apelsīnu
1 litrs ūdens
1 kg Dansukker Ievārījuma cukura

Garšīga uz grauzdiņiem vai maizītēm.

Apelsīnus rūpīgi nomazgā. No diviem apelsīniem nogriež miziņu plānā kārtā un sagriež to strēmelītēs. Apelsīnus sagriež uz pusēm, liek katliņā, pielej ūdeni. Uzliek vāku un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes. Izņem apelsīnus. Izkāš šķidrumu, lai atbrīvotos no visām apelsīnu druskām. Katliņu izmazgā un lej tajā izkāsto šķidrumu. Pievieno miziņu strēmelītes un Ievārījuma cukuru. Vāra 5 minūtes. Nosmeļ putas. Lej karstās, sterilizētās burkās. Uzglabā vēsā vietā. 

Šo recepti sastādīja

Dansukker