Apelsīnu salāti ar putukrējumu un piparkūkām
4 porc.
Sastāvdaļas
4 lieli apelsīni300 ml ūdens
60 g Dansukker pūdercukura
30 g Dansukker vaniļas cukura ar dabisko vaniļu
150 ml saldā krējuma
4 piparkūkas
15 ml Dansukker Tumšā cukura sīrupa
Apelsīnus nomizo un sadala daiviņās. Katliņā samaisa ūdeni, pūdercukuru un vaniļas cukuru, uzvāra. Ieliek iekšā apelsīnu daiviņas un noņem katliņu no uguns. Uzliek vāku un ļauj atdzist.
Daiviņas izkārto deserta bļodiņās vai šķīvīšos. Uzputo krējumu, līdz veidojas stingri putukrējuma izcilnīši. Ar karoti putukrējumu uzliek virsū apelsīniem. Piparkūkas sadrupina un pārber pāri putukrējumam. Apslaka ar drusku sīrupa. Pasniedz nekavējoties.
Šo recepti sastādīja
