Apelsīnu salāti
Sastāvdaļas
4-6 apelsīni bez sēklām
100 g Dansukker Dzidrā cukura sīrupa
50 ml ūdens
1 tējk. Dansukker vaniļas cukura ar dabisko vaniļu
1/2 tējk. malta kanēļa
50 g valriekstu
Piedevas
viegli saputots krējums vai vaniļas saldējums
Instrukcijas
Kārtīgi nomazgā apelsīnu. Nogriež oranžo mizu un sagriež to strēmelēs. Pēc tam noņem balto kārtiņu un sagriež pārējo apelsīnu. Nogriež no apelsīniem balto plēvīti. Sagriež apelsīnu ripiņās vai nogriež balto plēvīti no šķēlītēm. Uzliek uz šķīvjiem vai lielākām paplātēm. Rupji sakapā valriekstus un pārkaisa ar tiem apelsīnus. Katliņā samaisa sīrupu ar ūdeni, vaniļas cukuru un kanēli un uzvāra. Uzlej uz apelsīniem.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Receptes garšīgu ievārījumu un marmelādes pagatavošanai
Izmanto vasaras augļus un ogas, un ieskaties mūsu lietderīgajās ievārījuma un marmelādes receptēs. Ideāli noder uz brokastu maizēm, samaisojot ar jogurtu, vai arī kopā ar pankūkām. Ar Ievārījuma cukuru ir pavisam vienkārši pagatavot un baudīt mājās gatavotus ievārījumus un marmelādes.
Konservēti vasaras dārzeņi
Uzglabā gabaliņu vasaras burkās. Ar konservētiem dārzeņiem varēsi paildzināt vasaras garšu. Perfekti grila vakaru galdam. Seko recepšu ieteikumiem, un drīz ledusskapis būs pilns ar mājās gatavotiem vasaras dārzeņiem.
Kazeņu burvība
Vasarā neaizmirsti arī par kazenēm! Kazenes lieliski noder konditorejas izstrādājumu, smūtiju, sīrupu un ievārījumu gatavošanā. Turklāt tās var izmantot arī garnējot vai dekorējot. Kazenes gatavojas vēlā vasarā vai agrā rudenī.
Plūmju raža
Plūmes ir vienas no ierastākajām ogām augļu dārzos, un tās var izmantot arī desertu un marmelāžu gatavošanā. Kāpēc gan nepagatavot gardu plūmju marmelādi vai čatniju, ko pasniegt kopā ar sieru? Pamēģini arī mūsu neatkārtojamo plūmju pīrāgu!
Mellenes – labākās meža ogas
Mellenes tomēr ir labākās meža ogas. Melleņu sezona sākas jūlijā un var ilgt līdz rudens sākumam. Izmanto meža melleņu iespējas un cep pīrāgus, gatavo ievārījumus un sīrupus.
Gardumi ar vasaras ogām
Cep konditorejas izstrādājumus ar vasaras ogām un cienā ar mājās gatavotiem gardumiem. Pīrāgs vai kūka ar svaigām, skābenām ogām ir lielisks gardums pēcpusdienas kafijas pauzē. Izmanto vasaras ogas un svini brīvdienas.