Affogato
Kafija un deserts vienā! Kad karameļu saldējums satiekas ar mazu, bet niknu espresso glāzīti. Mēs apsolām, ka mīlestība notiks! Izbaudiet labu affogato!
Sastāvdaļas
Karameļu saldējums
4 olu dzeltenumi
50 g Dansukker gaišā Muscovado cukura
210 g Dansukker Dzidrā sīrupa
350 ml saldā krējuma
Kafija
600–800 ml espresso vai stipras kafijas
Instrukcijas
Olu dzeltenumus, cukuru un sīrupu sakuļ ar slotiņu. Saldo krējumu un sīrupu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Nedaudz nostādina, un tad olu maisījumu tievā strūkliņā, nepārtraukti kuļot, iemaisa siltā krējuma maisījumā.
Pirms to liet saldējuma mašīnā vai ievietot saldētavā, masu atdzesē līdz istabas temperatūrai. Ja neizmanto saldējuma mašīnu, saldējumu novieto saldētavā uz vismaz 5 stundām, laiku pa laikam apmaisot.
Pa vienai bumbiņai liek katrā no 8 glāzēm. Pārlej ar kafiju un pasniedz nekavējoties.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Rabarberu laiks
Rabarberu pīrāgs ir klasisks gardums, taču kāpēc gan nepamēģināt pagatavot rabarberu smalkmaizītes vai rabarberu kompotu?
Pagatavo saldējumu
Kāpēc gan pirkt saldējumu, ja to var pagatavot pats! Šeit esam apkopojuši mūsu labākās saldējuma receptes, bet tu, protams, vari eksperimentēt arī ar savām iemīļotākajām receptēm!
Kafijas pauze saulē
Uzklāj galdu kafijas pauzei pavasara saulītē! Šeit esam apkopojuši mūsu labākās receptes, kā pagatavot smalkmaizītes brīnišķīgai pēcpusdienai uz balkona, parkā vai dārzā.
Kūkas vasaras svinībām un svētkiem
Pienācis laiks izlaidumam, mācību gada beigām, Jāņiem vai citiem vasaras svētkiem? Šeit atradīsi iedvesmojošas kūku receptes pavasara un vasaras ballītei!
Ielūdziet draugus nobaudīt veldzējošus dzērienus
Pagatavo mājās Zemeņu limonādi, ko paņemt līdzi uz pludmali, vai arī Aveņu Jamtini ar citronu, kas ir bezalkoholiska alternatīva vasaras ballītēm. Mums ir labākās receptes, kas remdēs tavas un viesu slāpes.
Cepsim plātsmaizes pašas
Cept plātsmaizes ir vienkārši un praktiski, turklāt viss būs pašas pagatavots. Īsti laikā, ja plānojat rīkot viesības vai ielūgt kolēģus uz kafijas pauzi.