Želejas cukurs "Multi"
Īpaši smalks cukurs, kura sastāvā ir recinātāji - karagināns un baltās akācijas sveķi, līdz ar to produkts ir piemērots arī veģetāriešiem. Ar želejas cukuru Multi ātri un ērti pagatavosiet želeju augļu tortēm, desertiem, smalkmaizītēm un gaļas ēdieniem. Želejas cukurs ir piemērots arī piena produktu saldo ēdienu pagatavošanai, kā arī kivi un ananāsu glazēšanai.
Iepakojumā 370 g.
Želejas cukur Multi mērvienības:
1 dl = aptuveni 95 g
100 g produkta uzturvērtība
| Enerģētiskā vērtība | 1687 kJ/397 kcal |
| Tauki | 0 g |
| - no tiem piesātinātās taukskābes | 0 g |
| Ogļhidrāti | 99 g |
| - no tiem cukuri | 99 g |
| Olbaltumvielas | 0 g |
| Sāls | 0,02 g |
Panna Cotta deserta pamata recepte
90 g želejas cukura Multi sajauc ar 300 – 400 ml saldā krējuma. Var pievienot garšvielas pēc vēlēšanās, piemēram, 1 ēdamkaroti kakao, 1 tējkaroti vaniļas cukura vai 1 tējkaroti šķīstošās kafijas. Masu uzvāra un vāra pusminūti, tikai lai cukurs izšķīst. Pēc tam salej trauciņos un ļauj atdzist istabas temperatūrā. Ledusskapī ievieto pēc tam, kad deserts jau ir sastindzis.
*karsto masu var pārliet arī pār trauciņos saliktām ogām vai augļiem (var izmantot arī saldētas ogas nelielos apjomos, lai karstā masa tās spēj atlaidināt).
Recepte želejas glazūras pagatavošanai
90 g želejas cukura Multi sajauc ar 100 – 150 ml ūdens, uzvāra un ļauj vārīties apmēram pusminūti. Dažas minūtes istabas temperatūrā masu atdzesē. Pirms masa pilnībā sastingusi, pārklāj ogas vai augļus, vispirms plānā kārtā, pēc tam vēlreiz biezā kārtā.
