Ziemassvētku cūciņas no marcipāna ar sarkano biešu krāsojumu

Ziemassvētku cūciņas no marcipāna ar sarkano biešu krāsojumu

10 gab. apm. 30 minūtes
Ziemassvētku cūciņas no marcipāna ar sarkano biešu krāsojumu
Vērtējums: (0gab.)

Sastāvdaļas

    Marcipāns

    • 7 g sarkano biešu sulas
    • 200 g mandeļu miltu
    • 190 g Dansukker Ekoloģiskā cukura
    • 1 olas baltums
    • 30 ml vai mazāk auksta ūdens
    • 15 ml rapšu eļļas
    • 300 g Dansukker pūdercukura

    Sarkanās bietes nomizo un sarīvē un izspiež sulu. Mandeļu miltus ar cukuru sastrādā virtuves kombainā. Maisīšanas laikā pievieno olas baltumu, ūdeni, biešu sulu un eļļu. Visu sakuļ pilnīgi viendabīgā masā. Tad pakāpeniski pievieno pūdercukuru, kamēr masa sabiezē līdz pastas konsistencei. No marcipāna masas veido cūciņas (vai citus zvēriņus) atbilstoši savai iedvesmai un iztēlei.

    Šo recepti sastādīja

    Dansukker

    ;