Zemesriekstu sviesta cepumi
Viegli pagatavojami, cieti un kraukšķīgi krekeri ar zemesriekstiem un šokolādi – salda un sāļa garšu kombinācija, kas izraisa atkarību. Šajos Ziemassvētkos šīs konfektes patiks ikvienam.
Sastāvdaļas
140 g sālītu zemesriekstu
200 ml saldā krējuma
280 g Dansukker Zeltainā sīrupa
170 g Dansukker baltā cukurniedru cukura
Dekorēšanai
150 g tumšās šokolādes
zemesrieksti
Instrukcijas
Sasmalcina zemesriekstus un šokolādi.
Katliņā uzvāra krējumu, sīrupu un cukuru līdz 145 °C un noņem no plīts. Pievieno zemesriekstus, taču 50 ml riekstu atlicina dekorēšanai.
Mīklu izlej uz cepešpannas un ar silikona lāpstiņu izlīdzina. Atdzesē.
Šokolādi izkausē ūdens peldē un pārlej karamelei. Pārkaisa atlikušos zemesriekstus.
Ļauj plātei pilnībā sastingt, tad sagriež gabaliņos un pasniedz.
Padoms!
Zemesriekstus receptē var aizstāt ar citiem riekstiņiem - pistācijām vai Indijas riekstiem, vai citiem sāļajiem kraukšķiem.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Valsts svētkiem un svinībām
Latvijas valstij nozīmīgās dienās vēlamies godāt savu zemi, tradīcijas un karoga krāsas. Šeit atradīsiet gan klasiskus latviešu ēdienus, gan mūsdienīgas interpretācijas, ceļot godā latviskās garšas un tradīcijas.
Piparkūkas
Vai ir kas vēl labāks par svaigi ceptu piparkūku smaržu? Jā, labāka ir vienīgi to garša. Piparkūkas var būt cietas un mīkstas, ar vai bez glazūras, kā mazas formiņas vai kā veselas mājiņas. Izlemiet paši, kādas vēlaties pagatavot.
Ziemassvētku saldumi
Ziemassvētku saldumiem ir jābūt visu saldummīļu galdā. Liec svētku galdā mājās gatavotas krējuma un īrisa konfektes, pralinē un trifeles.
Ziemassvētku dzērieni
Kad aiz loga pūš saltie ziemas, nekas nav patīkamāk, kā ierausties dīvānā ar karstas kafijas vai tējas tasi rokās. Izbaudiet to, piekožot klāt sieru un kraukšķīgu maizi vai arī grauzdētus riekstus.
Saldās Ziemassvētku dāvanas
Visjaukākās dāvanas ir tās, kuras ir pašu rokām gatavotas un prieka pilnas. Un kas gan var būt vēl jaukāks par gardiem saldumiem, Ziemassvētku smalkmaizītēm un vienreizējām marmelādēm?
Ziemassvētku sirsniņas
Atrodiet receptes un iedvesmu unikālām Ziemassvētku sirsniņām visiem, kas jums rūp.