Zemeņu uzputenis
6 porcijas
Sastāvdaļas
300-400 g zemeņu
300 ml trekna saldā krējuma
45 g Dansukker pūdercukura
2-4 g Dansukker vaniļas cukura ar dabisko vaniļu
Zemenes noskalo. Noliek malā sešas ogas deserta izgreznošanai. No atlikušajām zemenēm noņem kātiņus. Liek uz dvieļa un ļauj pilnībā apžūt. Saspaida zemenes ar dakšiņu. Saputo krējumu, pūdercukuru un vaniļas cukuru, līdz veidojas mīkstas putukrējuma galotnītes. Liek ledusskapī uz 30 minūtēm atdzist. Iecilā saspaidītās zemenes putukrējumā. Saliek uzputeni sešos deserta traukos. Izgrezno ar zemenēm.
Šo recepti sastādīja
