Zaļo vīnogu ievārījums
1 litrs ievārījuma
25 minūtes
Sastāvdaļas
- 1 kg vīnogu (bez kauliņiem)
- 60 ml svaigi spiestas citrona sulas
- 500 g Dansukker Ievārījuma cukura
- 0,5 g malta kardamona
Ogas noskalo un sadala smalkākos gabaliņos. Pievieno pārējās sastāvdaļas un uzvāra apmēram 5-6 minūtes. Nosmeļ putas un viegli apmaisa Var atstāt dažus ogu gabaliņus veselus. Lej tīrās izkarsētās burkās, cieši aizvāko un novieto uzglabāšanai vēsumā.
Šo recepti sastādīja
