Vīnes cepumiņi
Vīnes cepumi jeb ievārījuma cepumi ar mājās gatavotu ievārījumu un glazūru lieliski piemēroti visām kafijas pauzēm. Ar pūdercukuru mīklā cepumi ir zīdaini un maigas struktūras.
Sastāvdaļas
Ievārījums
250 g ogu vai augļu pēc izvēles
125 g Dansukker ievārījuma cukura
Mīkla
270 g kviešu miltu
60 g Dansukker pūdercukura
200 g sviesta istabas temperatūrā
Glazūra
Dansukker pūdercukurs
ūdens
Instrukcijas
Ja tev nav jau gatava ievārījuma, ko izmantot, tad vispirms pagatavo to. Notīra un noskalo ogas un uzvāra tās kopā ar ievārījuma cukuru. Vāra 3-4 minūtes.
Nosmeļ putas. Lej tīrās, izkarsētās burkās. Cieši aizvāko un uzglabā ledusskapī.
Pagatavo mīklu cepumiem. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C. Visas mīklas sastāvdaļas sastrādā mīklā, ietin pārtikas plēvē un novieto ledusskapī uz apmēram 30 minūtēm.
Mīklu sarullē garenā rullī, viegli saplacina un visā garumā pa ruļļa vidu iespiež garenu iedobi. Ar karoti iedobē kārto ievārījumu. Cep cepeškrāsnī, līdz zeltains. Izņem un sagriež šķēlēs. Ļauj atdzist.
Pagatavo glazūru no pūdercukura un nedaudz ūdens, samaisot līdz vajadzīgajai konsistencei. Pārlej cepumiem un ļauj sastingt 10-15 minūtes.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Ziemassvētku kūkas
Ziemassvētku gardumu gatavošana vienmēr ir ļoti īpašs process. Tā ir īsta miera osta, kur tradīcijas, šķiet, vienmēr ir cieņā. Tomēr iespējams, ka pārmaiņas pēc jūs vēlētos pamēģināt kaut ko pilnīgi jaunu un atšķirīgu. Varbūt tieši šogad jūs atklāsiet kādu jaunu, sev tīkamu gardumu.
Piparkūkas
Vai ir kas vēl labāks par svaigi ceptu piparkūku smaržu? Jā, labāka ir vienīgi to garša. Piparkūkas var būt cietas un mīkstas, ar vai bez glazūras, kā mazas formiņas vai kā veselas mājiņas. Izlemiet paši, kādas vēlaties pagatavot.
Ziemassvētku saldumi
Ziemassvētku saldumiem ir jābūt visu saldummīļu galdā. Liec svētku galdā mājās gatavotas krējuma un īrisa konfektes, pralinē un trifeles.
Ziemassvētku dzērieni
Kad aiz loga pūš saltie ziemas, nekas nav patīkamāk, kā ierausties dīvānā ar karstas kafijas vai tējas tasi rokās. Izbaudiet to, piekožot klāt sieru un kraukšķīgu maizi vai arī grauzdētus riekstus.
Saldās Ziemassvētku dāvanas
Visjaukākās dāvanas ir tās, kuras ir pašu rokām gatavotas un prieka pilnas. Un kas gan var būt vēl jaukāks par gardiem saldumiem, Ziemassvētku smalkmaizītēm un vienreizējām marmelādēm?
Ziemassvētku sirsniņas
Atrodiet receptes un iedvesmu unikālām Ziemassvētku sirsniņām visiem, kas jums rūp.